في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.

نسبة الصادرات تصل إلى 50 من حجم الإنتاج الكلي للمصنع وهناك خطط مستقبلية لزيادة هذه النسبة واستهداف عدد من الأسواق الدولية الجديدة

تلعب التغذية اليومية دورًا حيويًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. تناول الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان يساهم في خفض مستويات الدهون في الدم

يُعد عدم تحمل اللاكتوز من المشكلات الهضمية الشائعة التي تظهر عند بعض الأشخاص بعد تناول الحليب أو الأطعمة التي تحتوي على سكر اللاكتوز

أكدت الدكتورة مروة محمد السعيد قسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن منتجات الألبان، مثل اللبن، الزبادي، اللبن الرائب ....

يُعد نقص فيتامين ب12 من المشكلات الصحية الشائعة، وقد يؤدي إلى شعور بالتعب، الضعف، الدوار، وحتى تقلبات المزاج وفقر الدم. ولتفادي هذه الأعراض

أكد الدكتور محسن البطران رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ، أهمية التوسع في إنشاء ومضاعفة أعداد مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، لما تمثله من خطوة

نفذ المجلس القومي للمرأة برنامجًا تدريبيًا متكاملًا بمحافظة بني سويف، استهدف 80 سيدة من قرية صفط راشين بمركز ببا، من المستفيدات من مشروع تحويشه .

شارك الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث، في الاجتماع الأول للجنة العليا لتحالف الدلتا لتطوير صناعة الألبان والصناعات الغذائية برئاسة جامعة المنصورة

يرتبط الكالسيوم في أذهان كثيرين بالجبن ومنتجات الألبان فقط، باعتبارها المصدر الأشهر لهذا المعدن الحيوي. إلا أن الدراسات الحديثة تكشف أن الجبن ليس الخيار الأفضل دائمًا

افتتح اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، معرضين من معارض أهلاً رمضان للسلع الغذائية بمقرات الشركة المصرية لتجارة الجملة.

أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم الجمعة، بأن أسعار الغذاء العالمية تراجعت خلال يناير الماضي للشهر الخامس على التوالي، مدعومة بانخفاض أسعار منتجات الألبان

يواجه قطاع الألبان المحلي في إسرائيل تهديدا متزايدا، على خلفية توجه تقوده وزارة المالية بتسهيل استيراد الألبان ومنتجاتها من الخارج، وتقليص الاعتماد على المنتجين المحليين، في خطوة أثارت مخاوف

أعلن محافظ الدقهلية، طارق مرزوق، استمرار عمل المعرض الدائم للسلع الغذائية، أمام مصنع الألبان القديم بشارع قناة السويس بالمنصورة ، يوميا حتى ساعات الليل

أعلنت وزارة الصحة والسكان أن عام 2025 شهد تطويرًا شاملاً لمنظومات صرف الألبان الصناعية، من خلال تحديث ضوابط صرف الألبان شبيهة لبن الأم، وميكنة المنافذ، وتعزيز الإتاحة للأطفال.

في وقتٍ تتجه فيه معظم النصائح الغذائية إلى التحذير من الدهون كاملة الدسم، تكشف دراسة علمية واسعة النطاق عن نتائج لافتة تربط بين بعض منتجات الألبان وصحة الدماغ على المدى الطويل

قالت وزارة الصحة والسكان، إنه تم توفير الألبان العلاجية والتغذوية للأطفال المصابين بأمراض التمثيل الغذائي بالمجان ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للكشف المبكر عن الأمراض

قال الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الدولة نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100 من بيض المائدة والألبان الطازجة.

اتفقت باكستان والبرازيل على تعزيز التعاون في مجالات الثروة الحيوانية والألبان واللحوم.

أوضحت الشركة المصرية لتوزيع الغاز الطبيعي للمدن تاون جاس ، إحدى شركات قطاع البترول، عبر صفحتها الرسمية على موقع فيسبوك، أن أعمال صيانة ستجري في شارع معمل الألبان بمساكن محي الخلفاوي