رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أظهرت بذور الكتان التي تخفض الكوليسترول أنها تقلل من تكوين البلاك في الشرايين بنسبة 40 ، تظهر الأبحاث أنه قد يقاوم آثار اتباع نظام غذائي مرتفع الكوليسترول
كانت هذه تجربة خبز ناجحة باستخدام مطحنة التوابل الخاصة بي للتلاعب بالمكونات من مخزني. يستخدم خبز الشوفان وبذور الكتان هذا الشوفان القديم وبذور الكتان الذهبية
النظام الصحي والمتوازن مفيد لصحة الاطفال حيث يمكن للأطعمة الصحية تحسين وظائف المخ والذاكرة والتركيز حيث يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في شحذ أذهان الأطفال.
يعانى البعض من السعال نتيجة الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا، خلال هذه الفترة التى تشهد تقلبات حالة الطقس، الأمر الذى يمكن علاجه بالطرق الطبيعية،
تعتبر بذور الكتان واحدة من أكثر البذور الزيتية شيوعًا وتتميز بمحتواها العالي من البروتين الذي يعتبر مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية بالإضافة إلى فوائده البيولوجية