رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قد لا يخطر على بال الكثيرين، أن عصير الباذنجان هو من المكوّنات الصحيّة والمفيدة جدّاً للإنسان، حيث أن هذه الوصفة تزوّد الجسم بالطاقة والنشاط طوال اليوم
تقول الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، إن عصير الفواكه والخضروات الطازج، أقل فائدة للجسم من تناولها كاملة، لأنه يخلو من الألياف الغذائية، ولكن هذا لا يشمل عصير الملفوف.
من المعروف أن الخيار يحتوي على 95 من الماء وهو قليل بالسعرات الحرارية والدهون والبروتين، وغني بالعناصر الغذائية الهامة والفيتامينات مثل فيتامين أ و ك
أكد وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات الدكتور عمرو طلعت أن الوزارة لديها العديد من المبادرات لدعم السياسات الصديقة للبيئة والحفاظ على الموارد الطبيعية،
اكتشف الطب الحديث أنَّ فاكهة التين المذكورة في القرآن تحتوي على فوائد صحية جمَّة. وينصح بعض خبراء التغذية بضرورة ألا يغيب التين عن أيّ وجبة غذائية، نظراً لاحتوائه على الألياف الغذائية
نصح المركز الاتحادي للتغذية بأكل الأطعمة التي تحتوى على كثير من الألياف، وتعمل على تنشيط الأمعاء، ومن ثم تحارب الإمساك المسبب للبواسير، مشيراً إلى أنه
الشعير من الحبوب عالية القيمة الغذائية نظرا لاحتوائه علي العديد من الفيتامينات والمعادن مثل المنجنيز والزنك والحديد والفسفور وغيرها بالإضافة إلى الألياف
حذر اتحاد حماية البيئة والطبيعة في ألمانيا من أن بعض الملابس الرياضية تحتوي على مواد تضر بالصحة والبيئة مثل الملدنات الضارة وبقايا عملية الصباغة والكلور الفضي.
أوضحت دراسة حديثة، أن فاكهة المانجو تمثل حلا سحريا في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، مقارنة بالعديد من الأطعمة الغنية بالألياف.
أكدت البلدان الأعضاء المشاركة في الدورة الأولى لمشروع تنفيذ كابل الألياف البصرية المحورية العابرة للصحراء ، المنعقدة بالجزائر العاصمة، التزامها بإنجاز
تشمل الألياف الغذائية، المعروفة أيضًا بالخشائن أو الكتلة، أجزاء الأطعمة النباتية التي لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها. وعلى عكس المكونات الأخرى للطعام،
يحتوي نبات السبانخ على كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوى على فيتامين أ وفيتامين سي اللذان يساعدان على تعزيز المناعة
نبات الكيل هو نوع من أنواع النباتات الورقيه الداكنه التى تنتمى للبروكلى والكرنب و يتميز بخشونة ملمسه لذلك فانه مفيد جدا لمشكلات الهضم وايضا وجود الألياف
التوت من الفواكه متنوعة الاشكال والالوان ويتميز بالعناصر الغذائية فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهازهضمي سليم
يساعد الليمون الاسود علي تقوية عظام الحامل لانة يحتوى على نسبة عالية من المعادن التي تدخل في تركيب العظام ويساعد الليمون الاسود علي تحسين كفاءة الجهاز
يعتبر الفشار (بوب كورن) الوجبة المثالية عند مشاهدة فيلم أو البحث عن وجبة خفيفة وشهية وقليلة السعرات، مقارنة بنظيراتها من رقائق البطاطس المقلية (الشيبس).
من الشائع لدى مرضي القولون العصبى تناول الألياف والتقليل من الجلوتين حيث أظهرت بعض الدراسات وجود روابط قوية بين الاطعمة التي تحتوي على فودماب
كشفت دراسة بريطانية حديثة، ان فاكهة التين نحتوي على مادة البوتاسيوم التي تعمل على تخفيض ضغط الدم عند ارتفاعه، كما يحتوي على نسبة من مادة الصوديوم التي
افتتح الدكتور عمرو طلعت، والدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم مكتب بريد قلهانة بعد تطويره وتزويده بأحدث الأنظمة والحلول التكنولوجية لتقديم جميع الخدمات
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن البالغين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان لديهم مستويات أقل من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية فى الجهاز الهضمى.