رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تنوعت الإطلالات بين الأشقر الدافئ، والنحاسي الغني، والبني الشوكولاتة اللامع، بالإضافة إلى ظهور لافت للدرجات الباستيلية الهادئة التي أضفت لمسة من النعومة والأنوثة.
تشير الدراسات التربوية والتغذوية إلى أن تناول السكريات بكثرة يؤثر بشكل مباشر على سلوك وصحة الطفل منذ مرحلة الرضاعة وحتى بلوغ العاشرة من العمر
من أطول إنسان في العالم إلى أسرع من يركض على أربع، ومن أكبر لوحة رُسمت بالخبز إلى أضخم منبر داخل مسجد، تظل موسوعة غينيس للأرقام القياسية مرجعًا عالميًا يوثق شغف البشر بتجاوز الحدود وكسر المألوف
توضح دكتورة سارة صقر، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، كما أنها ترفع من مستوى
وسط إقبال الناس على شراء المخبوزات الجاهزة واللحوم من الأسواق، قد لا يعلم المستهلك أن ما يتناوله يوميًا يخفي وراءه الكثير من الأسرار. فبين الشوكولاتة
تُعد أكياس الشوكولاتة واحدة من أكثر المشكلات النسائية شيوعًا وغموضًا، حيث تصيب نسبة كبيرة من السيدات في سن الإنجاب، وتُعد من المضاعفات المرتبطة بمرض بطانة الرحم المهاجرة
الحلويات بالنسبة للكثيرين هي مصدر سعادة ولحظة دلال يومية، لكنها في الوقت نفسه قد تتحول إلى عبء صحي بسبب ما تحتويه من سكريات ودهون عالية تسبب زيادة الوزن
تراجع حاد فى صادرات الكاكاو بسبب ضعف جودة الحبوب وانخفاض كميات المحصول المتوسط وفقا لتقرير شبكة سي إن بي سي أفريكا وتعد عملية طحن الكاكاو في كوت ديفوار
تكشف لنا كيف يمكن لهذا العنصر الطبيعي أن يتحول إلى سلاح فعّال لدعم المناعة، تنظيم السكر، رفع الحرق، وتحسين المزاج بل وأكثر من ذلك....
في ظل تنامي الوعي الغذائي والبحث المتزايد عن بدائل صحية للأطعمة الغنية بالسكر والدهون، يبرز الخروب كخيار طبيعي يجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الطبية. وتؤكد أخصائية التغذية العلاجية
أظهرت نتائج دراسة، أن تناول كوب من الشاي في المساء، يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم مثل الأدوية، حيث وجد عدد من الباحثين أن كوبًا من الشاي ومربعًا من الشوكولاتة
وصلت أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية، حيث تجاوزت 10 آلاف دولار للطن المتري
تصارع السيول الجارفة من ناحية أخرى، وبين هذا وذاك يبرز الكاكاو ثمرة الأحلام ومصدر الشوكولاتة كأحد المحاصيل الأكثر تأثرا بغضب المناخ....
لطالما كانت الشوكولاتة الداكنة الخيار المفضل لعشاق الطعم الغني، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنها تحمل فوائد صحية مذهلة، خاصة إذا تم تناولها بانتظام وبكميات محدودة.
تصدرت كوت ديفوار قائمة أكبر المنتجين ، حيث تساهم بنحو نصف الإنتاج العالمي
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيا قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
أعلن المخرج مصطفى وفيق، عرض فيلمه الروائي القصير مرار بطعم الشوكولاتة بسينما الهناجر بدار الأوبرا المصرية اليوم الأحد ضمن فعاليات الدورة الرابعة لمهرجان
أكد المهندس علاء السقطي رئيس اتحاد مستثمري المشروعات الصغيرة والمتوسطة، أننا نستورد بعض المواد والمنتجات التي تكلف الدولة ملايين الدولارات
تتميز الشوكولاتة الداكنة بفوائدها الصحية، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في تحسين صحة الجسم، والحد من خطر الإصابة بأمراض
قال المخرج مصطفى وفيق، إن فيلمه الروائي القصير مرار بطعم الشوكولاتة سيشهد العرض الثاني له يوم 20 مايو الجاري بمركز الثقافة السينمائية بوسط القاهرة ضمن عدد من الأفلام الروائية والتسجيلية.