في فترة الحمل، تبحث الكثير من السيدات عن أطعمة طبيعية وآمنة تساعدهن على تعزيز صحتهن وصحة الجنين. وبينما تكثر النصائح الطبية حول الأغذية الغنية بالحديد،

لأعوام طويلة، ظل زيت الزيتون محاطًا بالعديد من المفاهيم الخاطئة التي جعلت البعض يتجنب استخدامه في القلي أو الطهي على درجات حرارة عالية، اعتقادًا بأنه يتلف سريعًا

هل تعلم أن هناك بعض الأطعمة إذا تناولتها معًا تتحول إلى ثنائي قوي، ليس فقط في الطعم، بل في القيمة الغذائية أيضًا؟

على عكس ما يظنه الكثيرون، فإن زيت الزيتون لا يفقد فوائده الصحية عند التسخين. صحيح أن نكهته المميزة قد تتأثر قليلاً بفعل الحرارة، إلا أن تركيبته الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية....

نقلت شبكة سي إن بي سي عن كريستوبال فالداس، الرئيس التنفيذي للشركة، قوله إن الموسم الجيد لجني الزيتون ساهم في استعادة الثقة داخل القطاع، وأسفر عن انخفاض ملحوظ

يُعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت المفيدة للصحة، خاصةً البكر الممتاز، لما يحتويه من مضادات أكسدة ودهون صحية وخصائص مضادة للالتهابات.

وأضافت الخبيرة العالمية أن زيت الزيتون يعتبر عنصرا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي، الذي يعتبر معيار الصحة. لذلك تنصح كبار السن بتناول ملعقة من زيت الزيتون البكر يوميا

أشادت الدكتورة مايا مرسى خلال لقائها بمجموعة من المتعافين من الإدمان بمقر وزارة التضامن الاجتماعى بالعاصمة الإدارية، بجودة منتجات زيت الزيتون...

أعلن الدكتور مجد المرسي، وكيل وزارة الزراعة بالوادى الجديد، عن التوسع في زراعة أشجار الزيتون من خلال مبادرة أطلقها محمد الزملوط، محافظ الوادى الجديد، لزراعة

احتلت ثلاث دول أوروبية وهي إسبانيا واليونان وإيطاليا صدارة منتجي زيت الزيتون في العالم رغم ضعف موسم الحصاد الأخير.

أوضحت دراسة حديثة أن استهلاك كميات كبيرة من زيت الزيتون يضر بصحة القلب، وأن كميات أقل من زيت الزيتون البكر الممتاز قد يكون أكثر فائدة لصحة القلب، وفقًا لما نشرت صحيفة هندوستان تايمز .

أظهرت دراسة علمية جديدة تعد هي أحدث الأبحاث لتحديد آثار إضافة زيت الزيتون إلى وجبات الدجاج، أن الدواجن التي تتم تربيتها لإنتاج اللحوم وتتم تغذيتها على

يخاف الكثير من الناس من استخدام زيت الزيتون فى الطهى و و القلي بالرغم أنه يستخدم فى مطابخ و تعتمد عليه بشكل تام من زمن أجدادنا مثل مطابخ بلاد الشام و المطبخ الفلسطيني .

أظهرت أحدث الأبحاث العلمية أن إضافة ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يكون له فوائد صحية متعددة، ومنها الحماية ضد الخرف بحسب

نظمت مكتبة الإسكندرية من خلال بيت السناري التابع لقطاع التواصل الثقافي ندوة بعنوان مصر وتونس على عرش الإنتاج العالمي للزيتون ، وذلك بالتعاون مع السفارة

غالبا ما تلعب الإضافات الغذائية دورا حيويا، في حين أن بعض الإضافات الغذائية يمكن أن تكون مليئة بالسكر والدهون غير الصحية والمواد المضافة، إلا أن هناك الكثير من الخيارات الصحية أيضاً.

فوائد زيت الزيتون معروفة بشكل عام وهى لا تعد ولا تحصى، فهو يستخدم للوقاية لكثير من الأمراض، فضلًا عن فوائده التجميلية للبشرة والشعر

زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب، وفي إشعال المواقيد الزيتية وفي الصّابون.

بحث وزير الزراعة والموارد المائية والصيد البحري التونسي عبد المنعم بلعاتي ، اليوم الأربعاء ، مع سفير إيطاليا بتونس فابريزيو ساجيو، التّعاون القائم بين

ذكرت دراسة جديدة أجريت في جامعة هارفارد الأمريكية أن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف، مما يسلط الضوء على الفوائد