رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعتبر الملوخية من أشهر أكلات القدماء المصريين، حيث كانت تزرع في وادي النيل، وكانت تسمى ملوكية كما أشار بعض خبراء التاريخ
البرجر من الأكلات المحببة لدي الكثير وتبحث كل أم عن طرق لتقديم اكل صحي ولذيذ للاطفال
يعد الفول الإسكندراني واحدًا من أشهر الأطباق الشعبية المصرية، حيث يتميز بنكهته الخاصة ومكوناته البسيطة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي
تتصدر الحلويات الشرقية المائدة المصرية كطبق أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، وتأتي الكنافة بالقشطة، في مقدمة هذه الأطباق لمذاقها الغني
شوربة المشروم .. تبحث الكثير من ربات البيوت يوميا على وصفات طهي مختلفة بعيداً عن الطرق التقليدية
تعد وجبة فتة باللحم الضاني من الوجبات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي
أطلقت النجمة اللبنانية هيفاء وهبي أحدث أعمالها الغنائية بعنوان إحنا الشلة ، وذلك على طريقة الفيديو كليب عبر قناتها الرسمية على موقع يوتيوب
يُعد البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لكن طريقة الطهي قد تُحدث فرقًا كبيرًا بين وجبة صحية وأخرى ضارة. وفي حين يعتقد كثيرون أن سلق البيض لفترة طويلة يجعله أكثر أمانًا،
الكريب المالح وجبة غنية بالبروتين والألياف إذا تم تحضيره بمكونات صحية، يمكن تقديمه كبديل صحي للخبز
يعد رول البيض بالخضروات وجبة صحية ومفيدة لاحتوائه على البروتين من البيض والفيتامينات والمعادن والألياف من الخضروات
عندما يقترب الشتاء وتبدأ نسماته الباردة في التسرب إلى البيوت، لا شيء يضاهي طاجن البطاطا بالمكسرات الذي يملأ المكان برائحته الدافئة
تعد أصابع الدجاج المقلية من الوصفات المميزة وغير التقليدية، ويمكن تحضير
تفضل العديد من السيدات تحضير المشروبات التي تساعد على رفع المناعة لأسرتها بطرق مختلفة
المسقعة بالبشاميل مصدر جيد للألياف والبروتين، خصوصًا عند إضافة اللحم المفروم، مما يساهم في تعزيز الهضم والشعور بالشبع
وافل البطاطس من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تمتاز بمذاق شهي ولذيذ
تترقب الأوساط المحلية والدولية بشغف الافتتاح الرسمي لـ المتحف المصري الكبير (GEM)، في حدث يُعد الأبرز على الأجندة الثقافية والسياحية العالمية خلال العام الجاري
مع اقتراب فصل الشتاء، يبحث الكثير عن مشروبات ساخنة لتقدم أثناء برودة الجو، ويعتبر السحلب من أشهر تلك المشروبات، فيتميز بمذاقه الرائع
تُعد الباستا الإيطالية من أشهر الأكلات وأكثرها انتشارًا حول العالم، لما تتميز به من طعم شهي وسهولة في التحضير
يمكن تحضير سلطة التونة بالمكرونة كوجبة متكاملة وصحية
تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق الرئيسية على سفرة المصرية، وخاص في المناسبات