تعرفي على أبرز الحيل الذكية لتسهيل تحضير إفطار رمضان على مدار 30 يومًا، من تجهيز المكونات مسبقًا إلى استخدام الوجبات الجاهزة للفرن وتخزين المؤن الأساسية، لضمان وجبات شهية ومتوازنة دون إرهاق

تلقت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي نائبة رئيس الهلال الأحمر المصري تقريراً عن جهود المطبخ الإنساني الرمضاني التابع للهلال الأحمر المصري بالشيخ زويد

مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية، تعرفي على أخطاء تخزين البقوليات التي تسبب ظهور السوس والعفن، وأفضل الطرق الصحيحة لحفظ الأرز والعدس والفول لفترات طويلة بأمان

أعلنت مجموعة إذاعات راديو النيل عن شراكة رمضانية مع قناة سفرة لتقديم برنامج سفرة على السكة مع راديو النيل عبر أربع إذاعات وشاشة التلفزيون، ليجمع بين المطبخ والحكي والذكريات الرمضانية

تقضي كثير من السيدات ساعات يوميًا في المطبخ حرصًا على النظافة ولمعان الأواني، دون أن يخطر ببالهن أن هذه العادة اليومية قد تحمل آثارًا صحية خفية. فبين

لا يقتصر الاهتمام بصحة الشعر على المستحضرات التجميلية فقط، بل يبدأ من المطبخ، فالنظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في قوة الشعر ولمعانه، وتأتي السبانخ

تعرفي على طريقة بسيطة لتنظيم الثلاجة بشكل صحيح للحفاظ على نضارة الأطعمة وإطالة عمرها، مع أماكن التخزين المثالية لكل نوع من الأطعمة ومنع الروائح المزعجة

تُعد خضرة المحشي، مثل البقدونس والكرفس والشبت والكزبرة، من المكونات الأساسية في المطبخ المصري، إذ تدخل يوميًا في أطباق السلطة والعديد من الوصفات التقليدية

اكتشفي أفضل طرق تهيئة المنزل قبل رمضان لضمان ترتيب المطبخ، أماكن العبادة، وغرف الأطفال، مع نصائح عملية للحفاظ على جو هادئ وروحاني طوال الشهر المبارك

يُظهر القرنفل إمكانات مذهلة لصحة القلب، إذ يساعد في خفض الكوليسترول الضار، رفع الكوليسترول الجيد، تحسين الدورة الدموية والوقاية من تصلب الشرايين، مع ضرورة الحذر عند استخدامه بكميات عالية

يشدّد أطباء الأورام على أن الوقاية تبدأ من المطبخ، فبينما لا يمكن لأي نظام غذائي أن يمنع الإصابة بالسرطان بشكلٍ كامل، إلا أن اعتماد نمط غذائي صحي يمكن أن يخفّض نسبة الخطر بصورة ملحوظة

برز اسم الشيف خديجة السديرة المغربية كأحد الوجوه النسائية التي نجحت في تقديم المطبخ المغربي بروح إنسانية قريبة من الناس، حيث لم تقتصر تجربتها على مهارة الطهي فقط، بل امتدت لتجسيد قصة كفاح

رغم أن غسالة الصحون أصبحت وسيلة أساسية لتوفير الوقت والجهد في كثير من المنازل، فإن استخدامها الخاطئ قد يتحول من أداة مساعدة إلى سبب مباشر في تلف أدوات المطبخ وفقدان كفاءتها

تُعد دهون المقلاة من أكثر المشكلات المزعجة داخل المطبخ، خاصة عندما تتراكم بفعل الحرارة أو تلتصق نتيجة الاستخدام المتكرر.

تُعد فوائد الهيل الصحية موضوع اهتمام متزايد في الدراسات الحديثة، إذ لم يقتصر استخدامه على المطبخ العربي والعالمي لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة الحلوة والمالحة

لا يقتصر دور البيكنج بودر على تحضير الكعك والمخبوزات فقط، بل يمتد ليكون واحدًا من أبسط وأذكى حلول التنظيف المنزلي

قد يختلط الأمر على كثيرين عند التفريق بين القثاء والخيار، خاصة لتشابههما في الشكل الخارجي واستخدامهما المتقارب في المطبخ

اكتشف طرق طبيعية لتعقيم المنزل في الشتاء باستخدام مكونات المطبخ مثل الخل الأبيض، صودا الخبز، عصير الليمون، والملح، لضمان حماية الأسرة من البكتيريا والفيروسات دون الحاجة للمواد الكيميائية القوية

يشتهر المطبخ الحلبي بإتقانه لأنواع الكباب المتعددة مثل الكباب الخشخاش وكباب الباذنجان. تتكون طريقة تحضيره الأساسية من تتبيل اللحم...

اليوم، وبعد آلاف السنين، لا تزال رائحة الخبز البلدي، وطعم البصارة، والفسيخ، والطعمية تحمل بصمة الفراعنة، لتؤكد أن المطبخ المصري الحديث ما هو إلا امتداد لروح الماضي بكل نكهاته الأصيلة