رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد ذكاء الطفل مزيجًا من الاستعداد الفطري والعوامل الوراثية، إلا أن الخبراء يؤكدون أن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في تعزيز قدراته العقلية منذ سنواته الأولى
تحرص الكثير من الأمهات على تقديم اللبن الزبادي للأطفال منذ الصغر، باعتباره من أهم الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، وعلى رأسها الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان
مع بداية الفصل الدراسي الثاني، نقدم للأمهات 5 أفكار لحشوات ساندويتشات صحية تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المفضل للأطفال، لتعزيز الطاقة والتركيز خلال اليوم الدراسي
خبراء التغذية يكشفون عن 5 أطعمة طبيعية تحمي الكلى من التلف وتحسن وظائفها، أبرزها الثوم، التفاح، التوت، والفلفل الأحمر، مع نصائح غذائية لصحة الكلى
تُعَدّ التغذية الصحية خلال فترة الحمل ركيزة أساسية للحفاظ على صحة الأم وضمان النمو السليم للجنين
مع انتشار مقاطع مصورة تحذر من تناول الأرز البائت وتتهمه بأنه مليء بالسموم ومسبب للأمراض الخطيرة
كشفت دراسة أمريكية حديثة أن إدخال الفول السوداني مبكرًا في غذاء الأطفال الرضع يقلل خطر الإصابة بحساسيته بنسبة 27 ، والحساسية الغذائية عمومًا بنسبة 38
الرضاعة الطبيعية هي أفضل غذاء يمكن أن يحصل عليه الطفل، وزيادة إنتاج لبن الأم بشكل طبيعي تعتمد على عدة عوامل بسيطة لكنها فعالة
تعرفي على أفضل الأطعمة التي تمد طفلك بالطاقة وتقوي عضلاته وعظامه قبل وبعد ممارسة الرياضة، مع توقيت الوجبات والكميات المناسبة لضمان أداء صحي ونشاط مستمر
لم يعد المشروم مجرد إضافة جانبية للأطباق، بل أصبح أحد الأطعمة الوظيفية التي توصي بها الدراسات العلمية الحديثة لما يحتويه من مركبات غذائية نادرة تدعم صحة الجسم والعقل معًا
تعتبر فوائد عين الجمل للأطفال متعددة، إذ يعد غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لنموهم العقلي والجسدي، يُستخدم كوجبة خفيفة صحية، ويساهم في دعم التطور
يُعد العسل من أفضل الأطعمة الطبيعية للأطفال فوق السنتين، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تعزز المناعة والطاقة وتحسن الهضم
تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الفاصوليا الخضراء تُعد من الخيارات الغذائية الذكية، لما تجمعه من فوائد البقوليات والخضروات في آنٍ واحد
عندما تبدأ الأم رحلة إدخال الطعام لطفلها، يصبح كل اختيار خطوة في بناء صحته ومستقبله. وبين عشرات الخيارات،
أكد المحافظ أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدولة الهادفة إلى دعم منظومة الأمن الغذائي، وتوفير غذاء صحي وآمن للمواطنين، من خلال تعزيز الإجراءات الوقائية ...
ليست الذرة مجرد مكوّن يدخل في وصفاتنا اليومية، بل قصة غذاء ممتدة منذ آلاف السنين، ومحصول شكّل ثقافات واقتصادات كاملة حول العالم. في يوم الذرة
يُعد الكرفس من الخضروات منخفضة السعرات والغنية بالعناصر الغذائية، ما يجعله خيارًا شائعًا ضمن الأنظمة الصحية
مع بلوغ الطفل شهره السادس، تبدأ مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة تدريجياً إلى نظامه الغذائي، وهنا يبرز الشوفان كأحد أكثر الخيارات الصحية فائدة وأماناً. فهو لا يمنح الطفل الطاقة
تُعتبر البطاطس من الأغذية الغنية بفيتامينات مجموعة ب وخاصة فيتامين B6، وهو عنصر أساسي في إنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين
لم يكن العسل عند الفراعنة مجرد غذاء فاخر أو رمزاً للخصوبة، بل كان دواءً مقدساً يُستعمل لتضميد الجراح، وعلاج الالتهابات، وتحنيط الأجساد، بل وحتى تجميل البشرة