رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
من المعروف أن المحليات الصناعية تستخدم كبديل لخفض السعرات الحرارية للسكر، وغالبا ما يستخدمها الأشخاص المصابون بداء السكري أو مقدمات السكري أو الذين يرغبون في إنقاص الوزن
تعتزم منظمة الصحة العالمية فى الشهر المقبل، تحديد مادة الأسبارتام أحد أشهر المحليات الصناعية فى العالم، على أنها مادة مسرطنة محتملة
أظهرت دراسة جديدة أن المحليات الصناعية قد تكون ضارة بالصحة، حيث أوضحت الدراسة التي نُشرت، في دورية بي إم جي العلمية، والتي شملت أكثر من 100 ألف بالغ
كشفت دراسة طبية حديثة عن أن بعض المُحليات (بدائل السكر) الصناعية، ومن بينها تلك التي تحتوي على مادتي السكارين و السكرالوز ، تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
تظل الأطعمة أحد الطرق البسيطة للوقاية من الأمراض، وهناك العديد من الدراسات تؤكد فوائد المكسرات فى الوقاية من الأمراض، مع تحذير من تناول السكر أو المحليات الصناعية