في عالم الحلويات الصحية، تبحث الكثير من الأمهات ومرضى السكري عن وصفات تجمع بين المذاق الطيب والقيمة الغذائية العالية دون رفع معدل السكر في الدم. تقدم

تزخر المائدة اليمنية بالعديد من الأطباق ذات الصيت الواسع، في العديد من أرجاء البلاد، إذ تظل بعض الأطباق الشعبية أيقونة رئيسية على السفرة اليمنية بشكل عام.