قد يتحول تناول وجبة غذائية عادية لدى بعض الأشخاص إلى استجابة مناعية قوية تبدأ بحكة بسيطة وقد تصل أحيانًا إلى صعوبة خطيرة في التنفس

يصاب بعض الأشخاص بحساسية تجاه الثوم نتيجة استجابتهم لمركبات الكبريت، خاصة الأليين لياز الذي يتحول إلى الأليسين الموجود في الثوم

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن إدخال الفول السوداني مبكرًا في غذاء الأطفال الرضع يقلل خطر الإصابة بحساسيته بنسبة 27 ، والحساسية الغذائية عمومًا بنسبة 38

تعد حساسية الحليب استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في الجسم تجاة الحليب ومشتقاتة وتعتبر أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا عند الاطفال

حساسية الحليب هي استجابة غير طبيعية لجهاز المناعة في الجسم إلى الحليب والمنتجات التي تحتوي على الحليب وهي من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا لدى الأطفال.

يعد الطعام أحد أهم الأسباب التي قد تؤثر وعلي صحة الأطفال وتسبب لهم الحساسية الغذائية عند تناول تناولهم أطعمة معينه تسبب في الحساسية وغالبا ما تسببها العوامل