شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026، استقرارًا نسبيًا في الأسواق، مع استمرار وجود فروق سعرية بين أسعار بورصة الدواجن والأسعار النهائية للمستهلك.

يوضح الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يتردد حول الكبد والقوانص، ويكشف الطريقة الصحيحة لتناولهما للحصول على فوائدهما الغذائية ...

يثير تناول كبد الدجاج وقوانصه، وكذلك ما يُعرف بين البعض بـ كبدة الورك، حالة من الجدل بين المستهلكين، خاصة مع انتشار مخاوف تتعلق بالهرمونات وبقايا المضادات الحيوية

تقدم الشيف سارة جمال طريقة بسيطة لطاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص كالتالي:

من اشهى الاكلات الاقتصادية والتي يعشها كثيرون هو طاجن اللسان عصفور بالكبد والقوانص وهو مناسب ومفيد للاطفال وطريقة طهيه كالتالي: