رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يؤدي العلاج الكيميائي إلى مجموعة من الآثار الجانبية التي تؤثر على الجسم، من أبرزها الغثيان، الإرهاق، فقدان الشهية، وتغير حاسة التذوق
يعرف اليانسون بأنه أحد المشروبات العشبية الأكثر استخدامًا لعلاج نزلات البرد والسعال والتهابات الحنجرة، إلا أن فوائده الصحية تتجاوز ذلك بكثير
يُعتبر البصل الأخضر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة، خصوصًا مركبات الكبريت التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم
يُعد الفلفل الأخضر الحار من الإضافات الشائعة على مائدة السحور في رمضان، إذ يفضله البعض لمنحه نكهة قوية ومميزة، وبين مؤيد ومعارض لتناول الأطعمة الحارة قبل الصيام
يُعتبر بيض السمان من الخيارات الغذائية الممتازة لسحور رمضان، إذ يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطاقة التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام
يُصنع شراب الكركديه من زهرة الكركديه المجففة، ويُقدَّم ساخنًا أو مثلجًا، ويحتل مكانة بارزة بين المشروبات الرمضانية المفضلة، لا يقتصر دوره على كونه مشروبًا منعشًا
لحم البط غني بالبروتين عالي الجودة، والسيلينيوم، وفيتامينات ب، ويقدم فوائد صحية للجسم مثل دعم المناعة، صحة القلب، العظام، والبشرة. تعرف على أهميته وكيفية تناوله بشكل آمن في رمضان
تُعد المشمشية من أشهر أنواع الياميش التي تتصدر موائد شهر رمضان، حيث تدخل في إعداد عدد كبير من الحلويات الشرقية التقليدية
الفطر أو المشروم يحتوي على فيتامين د، ب6 والسيلينيوم، ويتميز بخصائص مضادة للالتهاب تدعم جهاز المناعة، صحة القلب، العظام، التحكم بالوزن وتنظيم السكر في الدم
الريحان ليس مجرد عشبة طهي، بل يحتوي على مركبات طبيعية تدعم المناعة، الهضم، صحة القلب، الجهاز العصبي، التحكم بالوزن ومستوى السكر في الدم
فوائد عصير التمر الهندي خلال رمضان، من تحسين الهضم وصحة القلب إلى دعم المناعة وتنقية الجسم، وكيفية الاستفادة منه بأمان دون إفراط بالسكر
كشف تقرير طبي أن الراحة، التغذية السليمة، والترطيب الجيد يمكن أن تقلل مدة نزلة البرد وتخفف أعراضها، مع دور مهم لفيتامين سي والزنك والعسل في دعم المناعة
تُعد الخضراوات من أهم الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان، بفضل غناها بالعناصر الغذائية الدقيقة وقيمتها العالية في دعم المناعة والطاقة وصحة الجهاز الهضمي
دراسات حديثة تكشف فوائد التعرض للماء البارد في تنشيط الدورة الدموية وتحسين المزاج ودعم المناعة، مع تحذيرات طبية لبعض الفئات
تعرف على أهمية البروتين للأطفال، ودوره في بناء العضلات، تقوية المناعة، دعم القدرات العقلية وتنظيم الشهية، مع أفضل مصادره الغذائية
يُعرف الزعتر برائحته المميزة ونكهته القوية، لكنه أكثر من مجرد بهار يُضاف للطعام. هذه العشبة الصغيرة تحمل في أوراقها
يُعرف الينسون النجمي، بتلك النجمة الصغيرة الشكل، ليس فقط بنكهته المميزة بل بفوائده الصحية العديدة. من تهدئة المعدة إلى دعم المناعة، أصبح هذا التوابل من المكونات المفضلة في المطابخ الشرقية والغربية
اليوم يعود الكركم ليتصدر قائمة الأعشاب التي تجمع بين الوقاية والعلاج، بدوره الفعّال في مكافحة الالتهابات، دعم المناعة، وحماية أعضاء الجسم الحيوية من أمراض العصر.