يعد اللب السوري من أشهر أنواع التسالي التي يقبل عليها الكبار والصغار، ويعتقد كثيرون أنه خيار صحي لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة.

يُعد اللب السوري أو بذور دوار الشمس من أشهر أنواع التسالي التي يفضلها الكثيرون، فهو يرتبط بالجلسات العائلية وأوقات الفراغ، وقد يختفي كيس كامل منه دون أن نشعر بكمية ما تناولناه.

يقبل الكثيرون على تناول اللب السوري باعتباره من أشهر وسائل التسالي، خاصة في السهرات والتجمعات، لكن هل تساءلت يومًا عمّا يحتويه بالفعل؟ وهل هو مفيد

يُعد اللب السوري أو بذور دوار الشمس من أشهر أنواع التسالي التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث يصعب التوقف عن تناوله بمجرد البدء فيه

تستعرض أحدث الدراسات فوائد أفضل 5 بذور صحية تشمل السمسم، الشيا، اليقطين، الكتان ودوار الشمس، وكيفية إضافتها للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة القلب، الجهاز الهضمي والمناعة

أكد وكيل وزارة الزراعة بالشرقية المهندس حسين طلعت، أن المديرية تسعى إلى زيادة المساحات المنزرعة بمحصول دوار الشمس، وذلك لإنتاج الزيوت داخل مصر، والتقليل من استيراد الزيوت من الخارج

أكد اتحاد منتجي زيت دوار الشمس الأوكراني، أمس الثلاثاء، أن إنتاج أوكرانيا من زيت دوار الشمس سوف يبلغ 4.5 إلي 4.7 مليوم طن، وذلك فى الفترة ما بين 2022 و2023.

تعتبر مضادات الأكسدة من العناصر التي تلعب دورا كبيرا داخل جسم الانسان للوقاية ضد الأمراض التي يمكن أن تصيب الانسان مع التقدم في العمر فهناك أفضل عناصر

أوضح الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، اليوم الأربعاء، أن الأسعار التي تم التوافق عليها للذرة الشامية البيضاء 9 آلاف جنيه للطن والذرة الشامية الصفراء

أعلنت الهيئة القبطية الإنجيلية للخدمات الاجتماعية نجاح وحدة التنمية المحلية بالهيئة القبطية الإنجيلية للخدمات الاجتماعية، بالتعاون مع مركز الزراعة التعاقدية

بذور دوار الشمس لها فوائد صحية عديدة وتحتوي على الكالسيوم والسيلينيوم والدهون الصحية والألياف

قالت شركة إيه.بي.كيه إنفورم للاستشارات، أمس، إن شركة السكك الحديدية الأوكرانية المملوكة للدولة فرضت قيودا مؤقتة على نقل بعض السلع الزراعية من خلال المعابر الحدودية إلى بولندا ورومانيا.

قررت وزارة الزراعة الروسية، اليوم الخميس، حظر تصدير بذور دوار الشمس، اعتبارًا من غدًا حتى نهاية أغسطس، وستحدد حصة تصديرية لزيته لتجنب النقص، وتخفيف الضغط على الأسعار المحلية.

تهدد الحرب في أوكرانيا جهود برنامج الأغذية العالمي، الذي يسعى إلى توفير الغذاء إلى نحو 125 مليون شخص على مستوى العالم، بحسب ديفيد بيزلي، المدير التنفيذي للبرنامج.

تراجعت العقود الآجلة للقمح إلى أدنى معدل لها منذ أكثر من أسبوع، وسط مؤشرات على أن المعروض العالمي قد لا يكون مقيدا كما كان يخشى البعض بعد اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية منذ أكثر من شهر.

في حقول على مد البصر في منطقة باهاتي الأوكرانية تزرع بذور دوار الشمس، التي تشكل البلاد نصف حجم تجارتها العالمية، لكن النقص في المحروقات يهدد الموسم الزراعي

ارتفع سعر زيت النخيل إلى مستوى قياسي جديد بسبب تزايد المخاوف من نقص إمدادات السلع في الأسواق العالمية نتيجة الحرب بين روسيا وأوكرانيا في الوقت الذي يقترب فيه سعر زيت فول الصويا من مستوى قياسي.

تولت شركة أتومو كوفي الأمريكية الناشئة لتكنولوجيا الغذاء مع فريق من العلماء والكيميائيين العمل على إنتاج قهوة من مكونات معاد تدويرها للأفضل من قشور بذور