قال فتحي حرب ، مؤسس مطبخ الخير ، بأن المطبخ منذ تدشينه من 5 سنوات وهو يعمل علي مدار أيام العام حيث يقوم بتجهيز 1500 وجبة يوميا يتم توزيعها من خلال...

تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟

تُعد وصفة لحم الخروف بالزبدة على الطريقة الهندية من أشهر الأطباق الغنية بالنكهات القوية والتوابل المميزة، حيث يجمع هذا الطبق بين طراوة اللحم

تعد بذور الكمون من المكونات المتوفرة بشكل شائع في كل مطبخ، وتتميز بخصائص طبية وغذائية متعددة، حيث تساهم في تحسين عملية الهضم

في ظل إيقاع الحياة السريع وضيق الوقت اليومي، تعتمد الكثير من السيدات على الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة باعتبارها حلًا عمليًا يوفر الجهد والوقت

مشهد مألوف في كل مطبخ:د تقطيع البصل يتبعه دموع لا إرادية، فيتكرر السؤال الشائع: هل البصل بينضف العين؟ أم أن هناك تفسيرًا علميًا أبسط؟ في هذا التقرير

تعد وصفات الباذنجان من الأطباق المنزلية التي تتميز بقدرتها على تقديم نكهة غنية رغم بساطة مكوناتها، حيث يمكن تحويله إلى طبق متكامل بطابع مدخن وقوام كريمي مميز

يعد لوح تقطيع الطعام من الأدوات الأساسية في أي مطبخ، فهو يساعد على تجهيز اللحوم والخضراوات والفواكه بسهولة وأمان

تعتبر إسفنجة غسل الصحون أداة أساسية في كل مطبخ، لكنها قد تتحول مع مرور الوقت إلى بيئة مثالية لنمو البكتيريا، التي يمكن أن تنتقل إلى يديك

اختتم المجلس القومي للمرأة فعاليات مبادرة مطبخ المصرية.. بأيد بناتها التى أطلقها للعام الرابع على التوالى خلال شهر رمضان الكريم

أعلنت ا.د ماجدة الشاذلي مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالاسكندريه ختام فعاليات مبادرة مطبخ المصرية بايد بناتها والتي نفذها الفرع في الفترة من 18 فبراير حتى 18 مارس

تفقد المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، اليوم الإثنين، مبادرة مطبخ المصرية بإيدين بناتها خلال شهر رمضان الكريم، فى ضوء مبادرة وزارة التنمية المحلية

حرصت وزيرة التضامن الاجتماعي على لقاء شباب المتطوعين القائمين على المبادرة التي تحمل شعار عيلة المائدة.. الخير ما بيوقفش ، حيث استمعت لقصص نجاح المبادرة ...

تُعد كبسة الفراخ من أشهر الأطباق العربية التي تتميز بنكهتها الغنية بالبهارات، كما أنها من الوجبات المناسبة للعزائم والتجمعات العائلية

يتميز الدجاج الكريسبي المحشي بالجبن بمذاقه الغني وقوامه المقرمش، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء

تتميز مكرونة الريجاتوني بشكلها الأسطواني الذي يساعد على امتصاص الصوص بشكل جيد، ما يمنحها مذاقًا غنيًا عند تحضيرها مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم المتبلة بالتوابل

تفقدت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي أنشطة وخدمات مركز هوب أكاديمي لذوي الإعاقة بمدينة الشروق

قام اللواء طارق راشد محافظ سوهاج، اليوم، بزيارة تفقدية لفعاليات مبادرة مطبخ الخير بقرية روافع القصير بمركز سوهاج، بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعي

تفقد اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء منذ قليل، عددًا من مطابخ إعداد وجبات إفطار الصائمين بمدينة طور سيناء للوقوف على انتظام العمل وجودة الوجبات المقرر توزيعها على المنازل