رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد الكوسة من أبرز الخضراوات الصيفية التي تجمع بين انخفاض السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية
أشارت د.ميرفت السيد أنه في 4 مارس (اليوم العالمي للسمنة)، نتذكر أن زيادة الوزن لم تعد مجرد مشكلة شكلية، بل مرض مزمن يرتبط بالقلب والسكر ...
في ظل الجدل المنتشر حول الأطعمة النشوية، تظل المكرونة واحدة من أكثر الأكلات إثارة للتساؤلات: هل هي ضارة فعلًا؟ ولماذا يتناولها البعض دون زيادة في الوزن
مع انتهاء شهر رمضان وحلول أيام العيد، يفاجأ كثيرون بزيادة ملحوظة في الوزن رغم نواياهم بالحفاظ على نمط صحي
يُعتبر سن الأربعين مرحلة مفصلية في حياة المرأة، حيث تبدأ التغيّرات الجسدية والهرمونية بالظهور بشكل واضح، ويصبح الاهتمام بالصحة الجسدية والعقلية ضرورة لا خياراً
لا يزال فقدان الوزن قضية صحية مهمة، ليس فقط لمخاطر السمنة، بل أيضاً بسبب انتشار أنظمة تخسيس خاطئة قد تهدد الجسم، خاصة عبر منصات التواصل الاجتماعي
تمثل أيام عيد الفطر فرصة مميزة للاحتفال والتجمعات العائلية، إلا أن التغير المفاجئ في نمط الحياة بعد شهر من الصيام قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية
أكد خبراء الصحة أن فقدان الوزن لا يعتمد فقط على تقليل السعرات الحرارية أو ممارسة الرياضة، بل يتأثر بعوامل بيولوجية معقدة تشمل التوازن الهرموني
أسفرت عن ضبط 12 مخبزًا بمراكز المحمودية، بدر، رشيد، لإنتاجهم خبز ناقص الوزن، ومخبزين آخرين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و6 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين ...
رغم انتشار سرطان الأمعاء بين الأشخاص في المملكة المتحدة، إلا أن الكثيرين لا يدركون أعراضه المبكرة أو كيفية التعرف عليها
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تزداد الرغبة في تناول الكعك والحلويات التقليدية، ورغم مذاقها اللذيذ وقدرتها على جمع العائلة حول المائدة
مع اقتراب عيد الفطر، تسعى كثير من النساء إلى الحفاظ على رشاقتهن دون التخلي عن أجواء العيد المميزة وما يصاحبها من حلويات تقليدية مثل الكحك والبسكويت
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه توابل تضيف نكهة للطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة معروفة منذ قرون، يحتوي على مركب فعال يُسمى البيبيرين
يُعتبر ارتفاع مستويات الكوليسترول على المدى الطويل أحد أخطر عوامل الخطر على صحة القلب، حيث يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
غالبًا ما يُناقش التوتر من زاوية تأثيره على الصحة النفسية، لكن تأثيراته الجسدية قد تكون واسعة أيضًا، خاصة على عملية التمثيل الغذائي في الجسم
يعتقد كثير من الأشخاص أن شهر رمضان فرصة مثالية لـ خسارة الوزن، فعدد الوجبات يقل وساعات الصيام الطويلة قد توحي بأن الجسم سيحرق الدهون الزائدة تلقائيًا
يتجاوز تأثير السكر حدود زيادة الوزن ومرض السكري؛ فوفقاً لتقرير نشره موقع Onlymyhealth ، تلعب المشروبات السكرية مثل المياه الغازية ومشروبات الطاقة والقهوة
عادةً ما يتردد في الأوساط الغذائية أن عيش السن هو الحل الأمثل لفقدان الوزن والسيطرة على السكر، لكن هل هذا صحيح تمامًا؟
تعد الأطعمة فائقة المعالجة منتجات صناعية جاهزة للأكل، خضعت لسلسلة طويلة من التعديلات والإضافات لتزيد مدة صلاحيتها وتحسن طعمها، لكنها غالبًا غنية بالسكريات المضافة
نبهت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) إلى ضرورة مراقبة حكة الجلد بعناية، لأنها قد تكون أحد العلامات المبكرة لسرطان البنكرياس، خصوصًا إذا ظهرت مصحوبة