رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد الرغبة الملحة في تناول السكر تحدياً يواجه الكثيرين، إلا أن السيطرة عليها ليست مستحيلة، أوضحت أخصائية التغذية الشهيرة نامي أجاروال عبر منصة إنستجرام
يعد النوم المريح أحد الركائز الأساسية للصحة الجسدية والنفسية، إلا أن ضغوط الحياة تجعل الأرق ضيفاً ثقيلاً على الكثيرين
لطالما ارتبط اسم الأفوكادو بالنظام الغذائي الصحي، لكن التنوع هو السر الحقيقي وراء الجسم السليم
يحرص كثير من الصائمين في شهر رمضان على اختيار أطعمة تساعدهم على تحمل ساعات الصيام الطويلة دون الشعور بالعطش أو الإرهاق. وتُعد الفواكه من أفضل الخيارات التي يمكن إضافتها إلى وجبة السحور
الفسيخ والرنجة من الأطعمة المخمرة والمملحة التي يفضلها كثيرون بطعمها المميز، إلا أن عدم الالتزام بأساليب التحضير الصحيحة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية
يُعد الجهاز العصبي مركز التحكم الأساسي في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن تنظيم العمليات الحيوية مثل الذاكرة، التركيز، ضربات القلب، الهضم
يُعد نقص فيتامين ب12 من المشكلات الصحية الشائعة، وقد يؤدي إلى شعور بالتعب، الضعف، الدوار، وحتى تقلبات المزاج وفقر الدم. ولتفادي هذه الأعراض
يُعد فول الصويا من الأطعمة النباتية الشائعة التي تدخل في إعداد العديد من المنتجات الغذائية، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على البروتينات النباتية
يُعتبر فول الصويا من الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والفيتامينات والمعادن
يعاني كثير من الصائمين خلال شهر رمضان من الشعور بالجوع والتعب بعد ساعات طويلة من الصيام، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة أو الاعتماد على وجبات غير متوازنة
على الرغم من أن الجزر معروف بفوائده للبصر، إلا أن خبراء التغذية يشددون على أن هناك أطعمة أخرى يمكن أن تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة العين
يركّز النظام الغذائي المضاد للالتهاب على اختيار أطعمة طبيعية تساعد الجسم على تقليل الالتهاب المزمن، المرتبط بآلام المفاصل وبعض الأمراض المزمنة
يحرص عدد كبير من الأشخاص على إدخال الجبنة الرومي ضمن وجبة السحور في شهر رمضان، نظرًا لمذاقها القوي وقوامها الغني الذي يجعلها من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين
يحرص الصائمون خلال شهر رمضان على اختيار أطعمة تمنح الجسم الطاقة والترطيب اللازم لتحمل ساعات الصيام الطويلة
يُظهر خبراء التغذية أن دمج بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي اليومي يمكن أن ينعكس إيجابًا على ضغط الدم
تعتبر الألياف الغذائية من العناصر الأساسية التي لا تقتصر فوائدها على تحسين حركة الأمعاء، بل تمتد لتشمل تنظيم مستويات السكر في الدم
مع انشغال كثير من الأسر في إعداد وجبات الإفطار والسحور خلال شهر رمضان، يلجأ البعض إلى الأطعمة السريعة الجاهزة التي تباع في أكياس ملونة مثل الشيبسي
تلعب وجبة السحور دورًا أساسيًا في تحديد مستوى نشاطك خلال ساعات الصيام الطويلة في رمضان. فاختيار الأطعمة المناسبة لا يساعد فقط على تقليل الشعور بالجوع والعطش
الرغبة الشديدة في السكر شائعة، لكنها يمكن التحكم فيها باختيار أطعمة تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول
حذرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد بشكل كبير من احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني