لطالما ارتبط اسم الزنك بتقوية الجهاز المناعي ومواجهة نزلات البرد، إلا أن العلم الحديث يسلط الضوء اليوم على وظيفة لا تقل أهمية؛ وهي قدرته الفائقة على ضبط إيقاع السكر داخل الجسم

عادةً ما يتردد في الأوساط الغذائية أن عيش السن هو الحل الأمثل لفقدان الوزن والسيطرة على السكر، لكن هل هذا صحيح تمامًا؟

أعلن المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، عن توزيع 5000 شنطة مواد غذائية تتضمن عدد من السلع الأساسية منها الأرز والسكر والمكرونة على الأسر الأولى بالرعاية

تعد الأطعمة فائقة المعالجة منتجات صناعية جاهزة للأكل، خضعت لسلسلة طويلة من التعديلات والإضافات لتزيد مدة صلاحيتها وتحسن طعمها، لكنها غالبًا غنية بالسكريات المضافة

يشير مفهوم هدوء مرض السكري إلى الوصول لمستويات سكر دم صحية، أي أقل من 6.5 (HbA1c)، لمدة تتراوح بين ثلاثة وستة أشهر دون الحاجة لاستخدام أدوية خفض السكر

تحتل البقوليات مكانة مهمة في التغذية الرمضانية، نظرًا لما تقدمه من عناصر غذائية عالية تدعم الجسم بعد صيام طويل

يُعتبر الأرز البني من الخيارات الغذائية المفضلة للإفطار خلال شهر رمضان، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة مقارنة بالأرز الأبيض

عقد الدكتور محمد فريد صالح، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، اجتماعًا مع مسؤولي شركات إنتاج السكر في مصر، لبحث الأوضاع الراهنة للسوق وسبل تعزيز التوازن بين الإنتاج المحلي ومتطلبات الاستهلاك

تُستخدم أوراق وبذور الكزبرة منذ القدم في الطب التقليدي لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي وتحسين الهضم، تحتوي الكزبرة على زيوت عطرية تحفّز إفراز العصارات الهاضمة والإنزيمات

لا يظهر داء السكري من النوع الثاني فجأة، بل يتطور تدريجيًا على مدى سنوات، حيث ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل أعلى من المعدل الطبيعي

تعتبر الألياف الغذائية من العناصر الأساسية التي لا تقتصر فوائدها على تحسين حركة الأمعاء، بل تمتد لتشمل تنظيم مستويات السكر في الدم

الرغبة الشديدة في السكر شائعة، لكنها يمكن التحكم فيها باختيار أطعمة تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول

أصبح شاي البوبا أو مشروب الفقاعات من أكثر المشروبات شعبية بين الشباب، خصوصًا جيل زد، نظرًا لمذاقه اللذيذ وقوام حبات التابيوكا المطاطية

يرتبط توقيت تناول الطعام ارتباطًا وثيقًا بصحة الجسم ووظائفه الحيوية، خصوصًا تلك المتعلقة بالقلب ومستوى السكر في الدم

ازدادت في السنوات الأخيرة شعبية المشروبات الصحية التي تعتمد على الفواكه والخضراوات، وعلى رأسها العصير الأخضر والسموثي

لا تقتصر فوائد الصيام في شهر رمضان على الجوانب الجسدية فقط، مثل فقدان الوزن أو تنظيم مستويات السكر في الدم، بل تمتد أيضًا لتشمل الصحة النفسية والعقلية.

كشفت دراسة حديثة بريطانية أن النوم يوميًا لمدة 7 ساعات و18 دقيقة يمثل الحد الأمثل للوقاية من خطر مقاومة الإنسولين

يُعد الصيام تحدياً للجسم: ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب تجعل اختيار الفاكهة بين الإفطار والسحور خطوة غذائية استراتيجية

يعاني كثيرون خلال شهر رمضان من زيادة الرغبة في تناول الحلويات بعد الإفطار، وهو ما يرتبط بتقلبات مستوى السكر في الدم

يعاني كثيرون من رغبة قوية في تناول السكريات والحلويات، خصوصًا عند اتباع نظام غذائي منخفض السكر، وقد تكون السيطرة على هذه الرغبة صعبة