رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعد ضمان حصول الأطفال على الفيتامينات والمعادن الأساسية من أهم أسس نموهم وتطورهم الصحي، إذ يؤدي نقص الفيتامينات إلى مشاكل جسدية ونفسية طويلة المدى
تُعد الكوسة من أبرز الخضراوات الصيفية التي تجمع بين انخفاض السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية
يُعد الترمس من أشهر التسالي التي يحرص الكثيرون على تناولها خلال عيد الفطر، نظرًا لمذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية
يركّز النظام الغذائي المضاد للالتهاب على اختيار أطعمة طبيعية تساعد الجسم على تقليل الالتهاب المزمن، المرتبط بآلام المفاصل وبعض الأمراض المزمنة
يُظهر خبراء التغذية أن دمج بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي اليومي يمكن أن ينعكس إيجابًا على ضغط الدم
حذرت دراسة علمية حديثة من أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد بشكل كبير من احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني
يُعد الخيار من أفضل الأطعمة التي يُنصح بتناولها في وجبة السحور خلال شهر رمضان، نظرًا لارتفاع محتواه من الماء وانخفاض سعراته الحرارية
اتباع نظام غذائي صحي بعد النوبة القلبية يساعد على التعافي وتقليل خطر الإصابة بنوبة ثانية. تعرف على الأطعمة المسموح بها والممنوعة وفقًا لاستشاريي القلب لتحسين صحة الشرايين وخفض الالتهابات
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة
كشفت الدكتورة ريم العدل، أخصائي التغذية العلاجية، أن مرض الكبد الدهني حالة شائعة تنتج عن تراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد بنسبة 5-10 من وزن الكبد
يُعد الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا حول العالم، لما يحتويه من ألياف وعناصر غذائية تدعم صحة القلب، وتحسن الهضم، وتساعد في التحكم بالوزن وتنظيم مستوى السكر في الدم
تُعد الخضراوات من أهم الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان، بفضل غناها بالعناصر الغذائية الدقيقة وقيمتها العالية في دعم المناعة والطاقة وصحة الجهاز الهضمي
يبرز الكركم كأحد الإضافات الغذائية الطبيعية التي تعزز الصحة، إذ يساهم في تقليل خطر أمراض القلب، تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب، بالإضافة إلى دوره المحتمل في الوقاية من السرطان
تعرف على حمية داش الغذائية، النظام الصحي للقلب وارتفاع ضغط الدم، الذي يساعد على فقدان الوزن وخفض ضغط الدم وتحسين الصحة العامة عبر تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة وتقليل الملح والدهون المشبعة
توجد أطعمة طبيعية قادرة على القيام بنفس دور القهوة ومنح الدماغ طاقة ذهنية مستقرة، وتحسين التركيز والانتباه بشكل هادئ ومتوازن، دون الآثار الجانبية المزعجة التي قد تصاحب الإفراط في تناول القهوة.
دهون البطن من أصعب أنواع الدهون، لكن بعض الأطعمة الطبيعية قد تساعد على تقليلها ودعم الهضم وحرق الدهون بهدوء دون حرمان، وفقًا لتقرير تايمز أوف إنديا
القلقاس الشتوي ليس مجرد طبق شهي، بل غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويدعم الهضم، صحة القلب، ضبط السكر، تقوية المناعة، وصحة العظام والبشرة عند طهيه بشكل صحيح
يحتاج الجسم النشيط إلى تغذية متوازنة تمدّه بالطاقة وتدعمه في أداء المهام اليومية بكفاءة، لا يتطلب الأمر أطعمة معقدة أو مكلفة، فبعض الأطعمة البسيطة والمتوفرة يومياً
اكتشف أهم مشروبات وأطعمة إزالة السموم (Detox) التي تساعد على تنقية الجسم، تحسين الهضم، تنشيط الدورة الدموية، وتعزيز الطاقة والمزاج بشكل طبيعي وصحي
في عالم التغذية، هناك أطعمة بسيطة تحمل فوائد صحية هائلة، والبنجر المشوي من أبرز هذه الأمثلة. تقول الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكثيرين يفوتهم الاستفادة من البنجر