في إطار توجه الدولة نحو تعزيز كفاءة المؤسسات الحكومية وتطوير قدراتها الاستراتيجية، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عقداً مع مركز معلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء لتقديم الخدمات الاستشارية

احتفل مستشفى سرطان الأطفال مصر 57357، مع أسر الأطفال مرضى السرطان، والعاملين بالمستشفى.

قامت أجهزة وإدارات المديرية بتوجيه عدد من الحملات المشتركة بالتعاون مع الجهات الشريكة وذات الصلة من هيئة سلامة الغذاء والصحة والبيئة والطب ...

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 21 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يونيو 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

في كل مطبخ، هناك تفاصيل صغيرة قد تبدو غير مهمة لكنها تؤثر بشكل مباشر على سلامة الطعام وصحة الأسرة

توجه أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام للعلوم الصحية، بخالص الشكر والتقدير إلى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، والدكتور خالد عبدالغفار،.

أعلن اللواء مهندس إيهاب أمين رئيس مصلحة الرقابة الصناعية التابعة لوزارة الصناعة أن المصلحة قامت خلال شهر مايو 2026.

أوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن تطبيق معايير سلامة الغذاء يعد أحد الركائز الأساسية لدعم صادرات الصناعات الغذائية المصرية.

تمكنت الوحدة المحلية بمركز ومدينة الشهداء التابعة لمحافظة المنوفية بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، وهيئة سلامة الغذاء، والأمن الصناعي ، من ضبط 5 طن من المخللات

واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال الفرع بمحافظة الإسماعيلية، جهوده المكثفة، لضبط وإعدام أصناف وتشغيلات من اللانشون

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن حروق التجميد (Freezer Burn) تحدث عندما يتعرض سطح اللحوم للهواء داخل الفريزر

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مخاطر فساد الأطعمة والمشروبات نتيجة تسارع نمو البكتيريا والفطريات المسببة للتعفن

قام اللواء أركان حرب هاني رشاد محافظ السويس بجولة تفقدية مفاجئة شملت أحد مخازن التبريد الخاصة بالمجمدات واللحوم المصنعة بمنطقة السلام 2 بحي عتاقة، ومستودع

في استجابة سريعة من اللواء أركان حرب هاني رشاد محافظ السويس لشكوى أحد المواطنين بشأن شرائه كمية من الكبدة تبين وجود تغيرات واضحة في لونها وشكلها، وجه المحافظ

يعتقد كثيرون أن وضع اللحوم داخل الفريزر كافٍ لحمايتها من الفساد، لكن خبراء سلامة الغذاء يؤكدون أن التجميد لا يُصلح أخطاء التخزين، بل يوقف نمو البكتيريا

كثَّفت الهيئةُ القومية لسلامة الغذاء حملاتِها الرقابية والتفتيشية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم وعربات نقلها في مختلف المحافظات، وذلك للتأكد من الحالة الصحية للحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي

كشفت مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، أن الإشراف البيطري ضروري قبل شراء الحيوانات الخاصة بأضحية عيد الأضحى المبارك الذي اقترب موعده حيث يحل علينا

شنت مديرية التموين بسوهاج بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، ومباحث التموين، وهيئة سلامة الغذاء، حملات تموينية مكبرة بمراكز أخميم وطهطا وسوهاج.

تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي محافظ الغربية جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء، في