رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كثيرون يظنون أن الزبادي بجميع أنواعه مفيد، لكن الحقيقة أن هناك فارقاً كبيراً بين الزبادي البلدي المصنوع منزلياً والزبادي التجاري
الخوخ، تلك الفاكهة الصيفية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المخملي، ليس فقط لذيذًا بل غني بالعديد من الفوائد الصحية. د. أسماء صالح، أخصائية التغذية
تُشير دكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن الأنيميا تعد من الأسباب الخفية التي قد تساهم في زيادة الوزن
رغم أن كثيرين يتناولونه كعادة صباحية لا يُلقون لها بالًا، إلا أن كوب الشاي يحمل في طياته فوائد مذهلة قد تغيّر نظرتنا لهذا المشروب البسيط. الدكتور عماد
لكنها تشدد على أن هناك إجماعًا لا يختلف عليه أحد، وهو أن اللحوم المصنعة تُعد من أخطر مسببات سرطان القولون.
وتوضح دكتورة دينا أن قرع العسل يمكن تقديمه للطفل بأكثر من طريقة، سواء حلوة أو حادقة، بشرط عدم إضافة السكر أو الملح الصناعي، ومراعاة عدم وجود حساسية لدى الطفل
في ظل قلق الكثير من الأمهات حول كفاية تغذية أطفالهن، خاصة مع عزوف بعض الأطفال عن تناول اللحوم أو الدواجن، تطرح د. رانيا نور الدين، أخصائي التغذية العلاجية، توضيحًا مهمًا حول مصادر البروتين وأهميته
ولأن الوقاية تبدأ من نمط الحياة، يقدّم الدكتور باسم غبريال، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، مجموعة من النصائح اليومية البسيطة التي تساعدك على الحفاظ على صحة المرارة
يأتى ذلك بناءً على تعليمات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بتكثيف الرقابة على المنشآت الطبية والعيادات الخاصة، حرصًا على صحة وسلامة المواطنين
أعلنت وزارة الصحة والسكان، غلق مركز الدكتور جودة محمد عواد المتخصصة في التغذية العلاجية، ومعمل تحاليل تابع للمركز بمنطقة الأزبكية بمحافظة القاهرة، لمخالفتهما الاشتراطات الصحية والتراخيص.
منسي في السوق... لكنه بطل في الطب رغم أنه يعرض على الأرصفة دون اهتمام، ويهمل من الكثيرين أثناء التسوق، فإن الخرشوف يخبئ خلف مظهره المتواضع كنزًا صحيًا
بعد أيام من تناول الأطعمة الدسمة مثل الفسيخ وكحك العيد، قد يشعر الكثيرون بانتفاخات وغازات في البطن، مما يسبب لهم الانزعاج. وفي هذا السياق، يقدم الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية
رغم بساطته وتوافره في كل بيت، إلا أن الجزر يعد من أقوى الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها لتعزيز الصحة العامة. في هذا التقرير، يكشف دكتور عماد سلامة،
أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة بعد شهر رمضان قد يكون ضارًا للجهاز الهضمي، خاصة مع تعوّد المعدة على نظام غذائي مختلف خلال الصيام
كانت الحلبة النابت واحدة من أجمل العادات الغذائية الصحية التي ارتبطت بالعيد، لكنها اختفت بمرور الوقت. الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، تدعونا لإعادة هذه العادة الصحية
جرعات مكملة من فيتامين A، وهو عنصر أساسي لصحة الطفل. وتبدأ هذه الجرعات من عمر 6 أشهر وحتى 5 سنوات بفواصل زمنية محددة، مما يستدعي انتباه الأمهات للتأكد من حصول أطفالهن عليها بانتظام.
عن مخاطر إدخال الملح مبكرًا في طعام الرضع تقول دكتورة رانيا نور الدين أخصائية التغذية العلاجية، تحذر الأبحاث العلمية من تقديم الأطعمة المحتوية على الملح للرضع
تعد الدهون الحشوية من أخطر أنواع الدهون التي تتراكم داخل الجسم، خاصة في منطقة البطن، حيث تحيط بالأعضاء الداخلية مثل الكبد، الأمعاء، والمعدة، مما قد يؤثر على كفاءتها ويؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة
عن فوائد العرقسوس المحتملة، يقول أخصائي التغذية العلاجية دكتور محمد طارق، يحتوي جذر العرقسوس على مادة جليسيريزين التي تُساهم في بعض الفوائد الصحية، من بينها:...
ومع ذلك، يؤكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن تناول مكملات فيتامين B قد لا يكون ضروريًا في معظم الحالات، لعدة أسباب