أعطى المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان تعليماته للمسئولين بمديرية التموين بقيادة المهندس محمد أبو الحسن مدير المديرية ، والإدارات الفرعية التابعة لها بتكثيف الحملات الرقابية.

في إطار جهود محافظة بورسعيد المكثفة لتشديد الرقابة على الأسواق والمحال العامة خلال موسم أعياد الربيع، وتنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ بورسعيد، نجحت مديرية التموين

تعد التونة من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا وانتشارًا، خاصة خلال الاحتفال بـشم النسيم، حيث يفضلها الكثيرون كوجبة سريعة ومغذية لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة

قدّم استشاري أمراض القلب الدكتور شريف حسين مجموعة من التوصيات الصحية لعشاق الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ، بهدف الحد من آثارها الجانبية

وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامناً مع احتفالات المصريين أعياد شم النسيم، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية

قامت إدارة الرقابة بالمديرية برئاسة الدكتور عبد الله عثمان مدير الإدارة و أحمد شكرى و أحمد سعد و الدكتور محمد صبحى من الطب البيطرى بحملات تموينية والتى أسفرت عن ضبط محل فسيخ

تشهد أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الأحد 12 أبريل 2026 استقرارًا مع تباين في أسعار بعض الأصناف وفقًا للأسعار المعلنة على موقع سوق العبور الرسمي.

أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تواصل جهودها المكثفة لإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لكافة صور الغش التجاري.

تشهد أسواق الأسماك بمحافظة دمياط إقبالًا واسعًا خلال الفترة الحالية، مع تصدر أسماك الفسيخ قائمة الأكثر مبيعًا، تزامنًا مع اقتراب احتفالات أعياد الربيع

أكد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة على استمرار الحملات الرقابية على الأسواق ومحال تداول اللحوم والمنتجات الحيوانية وأماكن بيع الأسماك الطازجة والمجمدة

أكد الدكتور عاصم انور ابو عرب استاذ سموم وملوثاث الغذاء بالمركز القومي للبحوث ان الأسماك الطازجة بصفة عامة تعتبر من أهم مصادر البروتين الحيواني ...

وجه اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، برفع درجة الاستعداد إلى القصوى بجميع القطاعات، وتكثيف الحملات التفتيشية على منافذ بيع السلع الغذائية، خاصة الأسماك المملحة واللحوم

كثّفت مديرية التموين بالغربية بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري حملاتها التفتيشية على مصانع الأسماك المدخنة، لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المواطنين

قال الحاج عمرو بدر، صاحب أحد محال بيع الأسماك بالبورصة، إن الأسعار ترتفع بشكل موسمي خلال هذه الفترة من كل عام، نتيجة زيادة الإقبال على شراء الأسماك ..

يوضح الدكتور أحمد أن ملعقة صغيرة من بذور الكتان تحتوي على كمية من أحماض أوميجا 3 قد تتفوق على ما يوجد في نحو 700 جرام من سمك البلطي ...

كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية حملاتها التفتيشية على الأسواق ومحال بيع وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على شوادر بيع اللحوم والدواجن

أوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم المرور على أماكن بيع وتداول وحفظ الأسماك واللحوم والدواجن، وتم ضبط لحوم ودهون ومصنعات دواجن ...

في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.