رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعاني كثير من الأشخاص، خاصة مع التقدم في العمر، من اضطرابات هضمية متكررة، ويأتي الإسهال في مقدمتها، حيث يصبح الجهاز الهضمي أكثر تأثرًا بنوعية الطعام وطرق تحضيره
يعتبر الشعور بالغثيان من الأعراض المزعجة التي تصيب الكثيرين، وقد يظهر بشكل مفاجئ أو يتطور تدريجيًا، نتيجة تفاعل معقد بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي
يعاني الكثير من الأطفال الرضع من التلبك المعوي ونوبات المغص الشديدة، مما يسبب لهم آلاماً حادة ويقلق الأمهات
تُعد الكوسة من أبرز الخضراوات الصيفية التي تجمع بين انخفاض السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية
مع حلول عيد الفطر، يطرأ تغير مفاجئ على نمط الأكل بعد شهر رمضان، حيث تكثر الحلويات الدسمة والأطباق الثقيلة والدهون والكربوهيدرات المكررة
تمثل أيام عيد الفطر فرصة مميزة للاحتفال والتجمعات العائلية، إلا أن التغير المفاجئ في نمط الحياة بعد شهر من الصيام قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية
كشف البروفيسور تيم سبيكتور، أخصائي التغذية، عن أهمية الألياف الغذائية في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وعدد من المشكلات الصحية
يُعد الزبادي من الأطعمة الصحية المتكاملة، فهو يجمع بين القيم الغذائية العالية وسهولة الإضافة إلى النظام اليومي، لاحتوائه على البروتين والبكتيريا النافعة
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه توابل تضيف نكهة للطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة معروفة منذ قرون، يحتوي على مركب فعال يُسمى البيبيرين
يُعد التمر بالطحينة من أبرز الأطعمة التقليدية على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، حيث يجمع بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية العالية
يعاني العديد من الأشخاص من اضطرابات متكررة في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، تقلصات البطن، أو مشاكل في التبرز
يعد النعناع من أبرز الأعشاب الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة، نظرًا لما يحتويه من عناصر غذائية ومركبات فعالة تسهم
توصلت دراسة حديثة إلى وجود علاقة محتملة بين تدهور صحة الجهاز الهضمي وظهور الصلع لدى الرجال، وهو ما يشير إلى أن تساقط الشعر قد لا يرتبط بالعوامل الوراثية
يعاني بعض الأشخاص من أعراض مزعجة في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات رغم التزامهم بنظام غذائي صحي ومتوازن
تعتبر الفواكه من عائلة التوتيات من أغنى المصادر الغذائية التي تدعم الحيوية، ورغم تقارب تركيبها الغذائي، إلا أن لكل نوع ميزة تنافسية داخل جسم الإنسان
يُعد عدم تحمل اللاكتوز من المشكلات الهضمية الشائعة التي تظهر عند بعض الأشخاص بعد تناول الحليب أو الأطعمة التي تحتوي على سكر اللاكتوز
يسعى الكثيرون بعد رمضان لاستعادة الرشاقة، وتعد الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف خيارًا ممتازًا للسيطرة على الشهية وتحسين صحة الجهاز الهضمي
مع بداية شهر رمضان، يحرص بعض الأشخاص على بدء وجبة الإفطار بفنجان من القهوة على معدة فارغة، إلا أن خبراء الصحة يحذرون من هذه العادة
تُستخدم أوراق وبذور الكزبرة منذ القدم في الطب التقليدي لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي وتحسين الهضم، تحتوي الكزبرة على زيوت عطرية تحفّز إفراز العصارات الهاضمة والإنزيمات
يحرص كثير من الصائمين في شهر رمضان على بدء وجبة الإفطار بتناول التمر، اقتداءً بسنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وهي عادة تجمع بين البعد الديني والفائدة الصحية في آن واحد.