شهر رمضان فرصة ذهبية لمرضى الضغط العالى حيث يساهم الصيام فى خفض ضغط الدم و تنقية الجسم من الاملاح الزائدة و توسيع و مرونة الشرايين فمرضى الضغط يحتاجون

كشف الدكتور عمرو سمير البهنساوي قسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن شهر رمضان

يُعتبر السحور الوجبة الأساسية التي تمد الصائم بالطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة، لكن اختيار الأطعمة المناسبة لهذه الوجبة قد يكون تحديًا للكثيرين. فالسحور ليس مجرد وجبة تقليدية

يعتبر إدخال الأطعمة الصلبة للرضع من الأمور التي تثير تساؤلات الأمهات، ومن بين هذه الأسئلة الشائعة: متى يمكن إعطاء الزبادي للطفل؟ وهل يجب تأجيله إلى ما بعد العام الأول

يعد الإمساك من المشكلات الهضمية الشائعة خلال شهر رمضان، حيث يؤدي تغيير مواعيد تناول الطعام، وقلة شرب الماء، والاعتماد على الأطعمة الدسمة إلى إبطاء حركة الأمعاء

أوضح خلال حلقة برنامج صحتك فى رمضان ، المذاع على قناة الناس، اليوم الأحد، أن طبيعة البشر تختلف من شخص لآخر، تمامًا كما تتنوع الأطعمة والبيئات

تعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، خاصة عند تناولها يوميًا بكميات معتدلة وبدون ملح. ويوضح الدكتور أمجد عبد الحميد، استشاري ومدير مركز الحساسية والمناعة، أن المكسرات، وخاصة الجوز

فى شهر رمضان المبارك تمتلئ شوارع القاهرة بـ مائدة الرحمن ، وهي طقس حيوي في رمضان، حيث تعرض على هذه الطاولات جميع أنواع الأطعمة حسب الحي الذي يتواجدون فيه، وتقدم الإفطار للمحتاجين والمارة.

كثير من الأطعمة قد تسبب العطش أو الشعور بالجوع بسرعة أو تؤثر سلبًا على الهضم والطاقة خلال الصيام لذلك نقدم في هذا التقرير بعض الأطعمة التي يفضل يفضل تجنبها في وجبة السحور ...

أكدت الدكتورة دينا مصطفى محمد الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن ينبغي الاهتمام بوجبة السحور بحيث تحتوي على مشروبات وأطعمة صحية

الحديثة، خاصة تلك التيفاع الملحوظ في معدلات الإصابة بالسرطانات المبكرة، مشيرة إلى أن العادات الغذائية الحديثة، خاصة تلك التي ...

يشرح محمد طارق أن هذه القطع ليست مجرد بقايا جبنة ناتجة عن التقطيع، كما يروج البعض، وإنما هي الطبقة الخارجية من الجبنة الرومي التي تُزال أثناء التنظيف ...

هناك الكثير من أنواع الاطعمة و المشروبات التي تؤثر علي صحة الإنسان بشكل عام وأنماط هذه الأطعمة من العادات السيئة التي تؤثر سلبا على الصحة لكن لها تأثير

يعتبر العسل الأسود إضافة فريدة لأي نوع من الأطعمة، سواء الحلوة أو المالحة، حيث تمنح بضع قطرات منه قوامًا صمغيًا محببًا، إلى جانب مذاق غير مألوف في البداية

وتكمن المشكلة في أن بعض الأمهات يجربن أكثر من نوع جديد في وقت واحد، مما يجعل من الصعب معرفة السبب الحقيقي للحساسية.

يعد القولون التقرحي من الأمراض المزمنة التي تصيب الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى التهابات وتقرحات في بطانتها الداخلية. ويتطلب هذا المرض اهتمامًا خاصًا بالنظام الغذائي

يُعد النوم الجيد جزءًا أساسيًا من نمط الحياة الصحي، إلا أن السهر وقلة النوم أصبحا من العادات الشائعة التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة، وخاصة الوزن

يشير الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن العادات الغذائية غير الصحية وانتشار الأطعمة الفقيرة بالفيتامينات والمعادن يؤدي إلى نقص قد يؤثر سلبًا على طاقة الجسم، الحالة المزاجية

يُعد الفطر الأبيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، واحتوائه على نسبة عالية من البروتين

ترجع المخاوف الصحية المرتبطة بالبطاطس المقلية إلى مادة كيميائية تُسمى الأكريلاميد، والتي تُنتج عند طهي الأطعمة النشوية (مثل البطاطس) في درجات حرارة عالية،