الثوم هو عشب يستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي في جميع أنحاء العالم. ويعتبر الثوم مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية

كشف بحث جديد يحمّل الطهي بالغاز الطبيعي المسؤولية عن حوالي 12٪ من حالات الربو لدى الأطفال، جدلاً حول المخاطر الصحية لأفران الطبخ

أكدت إحدى الدراسات أن تناول الشعير ، أو الأطعمة التي تحتوي على الشعير ، يمكن أن تخفض نوعين من الكوليسترول الضار بنسبة سبعين بالمائة.

قالت ريم ندا، المُتحدثة الإقليمية لبرنامج الأغذية العالمي، إن البرنامج مُتواجد من اليوم الأول للزلزال المُدمر في كل من سوريا وتركيا، مُؤكدةً أنه منذ الثلاثاء

أوضحت المنظمة العربية للسياحة بانها ستشارك بوفد رفيع المستوى بحضور معالى رئيسها الدكتور بندر آل فهيد بناء على دعوة معالى وزير السياحة والصناعات التقليدية محمد المعز بلحسين

يعد دبس الرمان عصيرمركز إلى أقصى درجة ويكثر استخدامه في الشرق الأوسط والهند كأحد مكونات الطهي مما له طعم ونكهة جذابة ، ودبس الرمان يتم الحصول علية من حبوب الرمان عند غليها حتى يتبخر

أفادت دراسة أجراها البنك الدولي بأن طريقة الطهي لها تأثير واسع النطاق على السكان وعلى البيئة أذ أن دخان الوقود الحيوي يلوث المنازل ويسبب ما بين 2.5 و4

وفقًا للعديد من الدراسات ، لا يوجد طعام معين يمنع أو يتسبب في الإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك، فإن طريقة تناول الطعام تؤثر على خطر الإصابة بهذا المرض الخطير.

الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يعشقها الكبار والصغار وكانت في البداية تقدم فقط في المطاعم، إلا أن خبراء الطهي، سهلوا طرق تحضيرها في المنزل.

يشتهر استخدام الليمون الأسود (والمعروف أيضا باسم الليمون اللومي المجفف Dried Black Lime، أو نومي بصرة) والذي هو ثمار اللايم (Citrus Aurantifolia)، كأحد

كشفت دراسات حديثة أن مشاركة الأطفال في الأعمال المنزلية بانتظام مثل الطهي وأعمال الحديقة والتنظيف تعزز قواهم العقلية وتطور قدراتهم الفكرية والتنظيمية وتضبط سلوكهم.

عندما يتعلق الأمر بنظام غذائى صحى فإن اختيار الزيت المناسب أمر مهم، خاصة لأولئك الذين لديهم مخاوف طبية مثل مرض السكرى، ويعتبر زيت الطهى من أكثر المكونات

يعد البايركس من أواني الطهي المميزة في المطبخ، وتفضل العديد من السيدات استخدامه في المطبخ بشكل دائم.

رغم عدم وجود علاج لالتهاب المفاصل، إلا أن هناك أشياء يمكنك القيام بها للمساعدة في تخفيف الأعراض. ووفقا لأحد الخبراء، يمكن لنوع معين من زيت الطهي القيام بذلك.

تحضير أكلات المصيف تحتاج لاستعداد قبلها، والغرض من هذا هو تسهيل عملية الطهي فى هذا الوقت؛ لأنه وقت الراحة والاستجمام.

لا يخلو مطبخ من غلاية المياه، حيث أن الغالبية من الناس يعتمدون عليها في شئون الطهي، لأنها أسهل وأسرع من غلي المياه على الموقد، والبعض يهمل أو لا يدرك

استمتع بروعة المطبخ الإيطالي في مطعم جيا في دبي مول؛ إذ يقدم تجربة الإفطار الجديدة ذات الإطلالات الرائعة على نافورة دبي مول. فمع أرقى وجبات الإفطار الإيطالية،

تحتار كثير من ربات البيوت، وممتهنو وظيفة الطهي، من ضرورة غسل الأطعمة والفواكه والخضروات قبل تناولها، لكنهم يجتمعون على أهمية إبعاد الجراثيم عن الأغذية،

استخدم زيت السمسم في الطهي منذ أكثر من2500 سنة فوائد صحية عديدة

تعد سلطة التونة من أشهر الأكلات الخفيفة المقدمة خلال احتفالات عيد الفطر فهى لاترهق المعدة فى الهضم لذا ابتكر خبراء الطهى طرق عديدة لعملها فى المنزل