رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعد فيليه السمك بالصوص الحار من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي تناسب مختلف الأذواق، حيث يجمع بين القيمة الغذائية العالية للسمك ونكهة الصلصة الحارة الغنية بالتوابل والثوم
يُعد الفلفل من الخضروات الأساسية في المطبخ، سواء كان حلوًا أو حارًا، أخضر أو أحمر. لكن مع تعدد أنواعه واختلاف ألوانه، تكثر التساؤلات حول القيمة الغذائية لكل نوع
تثير اللحوم المستوردة جدلًا واسعًا بين المستهلكين، خاصة مع انتشار نصائح وطرق على مواقع التواصل الاجتماعي تدّعي إمكانية تحويلها إلى لحوم بلدية من حيث الطعم أو القيمة
تفقد الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، مشروع إنشاء ميناء الصيد بالشلاتين، للوقوف على مستجدات التنفيذ والاطلاع على كافة تفاصيله الميدانية
شهدت أسعار الذهب في مصر، اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، حالة من الاستقرار خلال التعاملات، وذلك بعد الارتفاع الطفيف الذي سجّلته الأسعار أمس بنحو 20 جنيهًا
حافظ سعر الذهب عيار 21 اليوم في مصر على استقراره خلال تعاملات السبت 11 أبريل 2026، ليسجل نحو 7190 جنيها، وسط تحركات محدودة في البورصة العالمية، وتأثر الأسواق
شهد سعر الريال السعودي في مصر اليوم الإثنين 6 أبريل 2026 استقرارًا في البنوك المصرية، وذلك رغم التوترات الجيوسياسية التي تشهدها المنطقة.
يُثار جدل واسع حول العيش البلدي، أحد أهم مكونات المائدة المصرية، بين من يراه عنصرًا غذائيًا أساسيًا لا غنى عنه، وآخرين يحذرون منه ويصفونه بأنه فقير القيمة الغذائية أو حتى ضار بالصحة
كشف الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عن مجموعة من الفوائد الصحية المهمة لتناول عصير البرتقال مع الأناناس، مؤكدًا أنه من المشروبات التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المنعش
رغم أن الجرجير لا يتصدر قائمة الخضراوات التي تخطر على البال عند الحديث عن الغذاء الصحي، إلا أنه يُعد من أكثرها غنى بالعناصر المفيدة
مع تزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تمنح الجسم عناصر غذائية متكاملة وتساعد في الوقاية من الأمراض
إضافة مصادر الدهون الصحية إلى وجبة البيض تعد خطوة ذكية لتعزيز امتصاص فيتامين د وتحسين القيمة الغذائية العامة للوجبة
تُعد الكوسة من أبرز الخضراوات الصيفية التي تجمع بين انخفاض السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية
أكدت جمعية خبراء الضرائب المصرية، أن الحزمة الثانية من التسهيلات الضريبية المقرر إعلانها خلال أيام تتضمن عددًا من الإجراءات لتسهيل وتسريع رد ضريبة القيمة المضافة
مع انخفاض درجات الحرارة واشتداد برودة الشتاء، تتصدر شوربة العدس قائمة الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، لما تمنحه من دفء وطاقة وشعور بالراحة
تفقد المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان المرسى السياحى الخاص بمعبد فيله ، والذى سيشهد تنفيذ أعمال تطوير له بما يتواكب مع القيمة التاريخية والحضارية للموقع
تراجع سعر الذهب خلال تعاملات اليوم الأحد 22- 3- 2026 بشكل ملحوظ، حيث خسر جرام الذهب عيار 21 نحو 140 جنيهًا بحسب بيانات منصة آي صاغة المتخصصة، متأثرًا
يعتبر طبق السلطة من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في وجبتنا اليومية، لكن كثير من الناس لا يعلمون أن طريقة تحضير السلطة وتوقيتها تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية
تلجأ كثير من الأسر إلى تجميد الطعام للحفاظ عليه لفترة أطول أو للاستفادة من بقايا الوجبات، لكن يبقى السؤال الذي يتكرر دائمًا...هل يؤثر التجميد في القيمة الغذائية للطعام؟
شهد سعر الذهب في مصر خلال تعاملات يوم السبت 14 مارس 2026 تراجعًا نسبيًا متأثرًا بالانخفاض الذي تشهده الأسعار العالمية للمعدن الأصفر للأسبوع الثاني على