رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يسبب الإجهاد والملوثات البيئية والأطعمة غير الصحية إصابة البشرة بعدد من الأمراض الجلدية مثل الطفح الجلدى وحبوب الشباب، وتعد مشاكل الجلد أكثر تعقيدًا وإجهادًا،
تحتوي صُدور الدجاج على الحمض الأميني التريبتوفان الذي يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين ، وهي مادّة كيميائية موجودة في الدماغ يُمكن أن
توصلت دراسة أجريت مؤخرا إلى 3 أنواع من الأطعمة التى تقصر من العمر وتعرض متناوليها للوفاة.
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تستعد الكثير من ربات البيوت لاستقباله بخطة التفريز والتى تشمل كافة أصناف الطعام وخصوصا الموسمية.
من المعروف أن التمر غني بالحديد والألياف الغذائية وهو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مما يساعدك بخسارة الوزن ويُعتبر من الأطعمة التي يمكنك إضافتها
تتنوع وتختلف أنواع المأكولات والمشروبات لكن مع حلول شهر رمضان، يتسائل العديد من المصريين عن الأطعمة والمشروبات التى يجب تجنبها خلال الشهر وذلك لتجنب الدخول
تعد التوابل الأكثر استخداماً على نطاق واسع فى أجزاء مختلفة من العالم حيث تعتبر التوابل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة وتضيف نكهة إلى الطعام، ويقدم التقرير
أول ما يخطر على بالك بمجرد التفكير في مدة صلاحية الاطعمة هو التسمم الغذائي. رغم أن بعض أنواع الاطعمة يمكن تناولها رغم مرور مدة صلاحيتها المذكورة
تبدأ البشرة الجميلة والمشرقة بالطريقة التي نأكل بها، ولكن هذه الأطعمة المضادة للشيخوخة يمكن أن تساعد أيضًا في أكثر من ذلك .
البيوتين هو أحد فيتامينات ب المعقدة. هذه المجموعة من الفيتامينات مسؤولة عن تكسير الدهون والكربوهيدرات من الأطعمة التي تتناولها وتحويلها إلى طاقة.
على الرغم من الفوائد الصحية التي تحملها عدد من الأطعمة للجسم، إلى أن هناك بعض الأنواع والتي حتى قد تبدو صحية أن تسبب تسمم للجسم في حال تناولها بطرق معينة.
تتحكم الأطعمة في صحتنا بصورة كبيرة، فهناك أطعمة تساعد في رفع مستوى النشاط والطاقة في الجسم
بمناسبة اليوم العالمي للمرأة نستعرض أفضل الأطعمة للحفاظ على صحة المرأة وسلامتها، وفق ما نشرته مجلة ELLE الفرنسية ، هناك أكلات معينة تحمي المرأة من الأمراض،
أكد خبير الآثار الدكتور عبد الرحيم ريحان مدير عام البحوث والدراسات الأثرية والنشر العلمي بمناطق آثار جنوب سيناء بوزارة السياحة والآثار أن العدس كان من
نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراً عن البسكويت أحد الأطعمة الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار وذلك نظرا لمذاقه المميز، إلا أن ما لا يعلمه البعض فهناك بعض المكونات التي تزيد من ضرر البسكويت.
يوجد السيلينيوم في العديد من أنواع الطعام المختلفة ، لذلك يحصل معظم الناس على كمية كافية في نظامهم الغذائي. هذه الأطعمة هي بعض من أكثر مصادر السيلينيوم:
كشفت خبيرة التغذية روزي ميلن لجريدة ذا مترو البريطانية أنه هناك بعض الأطعمة يجب تناولها وأخرى يجب وعدم تناوله للمساعدة في النوم.
تعد مادة الريتينول مادة تستخدم في المستحضرات التجميلية، وهي أيضا أحد أشكال فيتامين A، يصنف كمكمل غذائي مهم للعناية بصحة الجسم والجلد، يتوفر طبيعياً الأطعمة
هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات، حيث تحتوي البروتينات النباتية على سعرات حرارية أقل من مصادر البروتين الحيواني، مما يجعلها مناسبة للأشخاص
لا يمكن الاستغناء عن الطماطم في معظم الأطعمة اليومية، حيث تدخل في عدد كبير من الأطباق حول العالم، كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن، تمد الجسم بفوائد