رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الفشار من الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية واسعة حول العالم، ولا تخلو منها أي سهرة عائلية أو جلسة مع الأصدقاء، خاصة أثناء مشاهدة الأفلام في السينما
كثيرون يظنون أن الفشار مجرد تسلية مرتبطة بمشاهدة الأفلام أو وقت الفراغ، لكن الحقيقة أنه من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية والمشبعة التي يمكن الاعتماد عليها للكبار والأطفال على حد سواء
ربما اعتدنا النظر إلى الفشار على أنه مجرد وجبة خفيفة لوقت الفراغ، أو تسلية في السينما، لا أكثر. ولكن بعيدًا عن نكهاته الصناعية وطرق تحضيره المليئة
نشرت جريدة مترو البريطانية تحقيق صحفى يوضح فوائد الفشار للصحة العامة، حيث قالت أستاذة علوم التغذية الوقائية والسريرية، ديبورا كوهين في جامعة هارفارد،
يحرص الكثير خلال فصل الشتاء على البقاء فى المنزل وقضاء الليالى الباردة أمام شاشات التليفزيون وأطباق الفشار.
يعتبر تناول الفشار من الوجبات الخفيفة خلال اليوم، ويحتوي الفشارعلي فوائد صحية مُزهلة، من خلال العناصر الغذائية وعدد السعرات الحرارية المنخفضة بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف .