رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحتل البصل الأخضر مكانة مميزة على مائدة شم النسيم، خاصة عند تناوله مع الفسيخ والرنجة، ليس فقط كجزء من الطقوس التقليدية، بل لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية
يُعتبر الخروب من المشروبات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان في عدد من دول الشرق الأوسط، لما يتميز به من طعم حلو طبيعي وقيمة غذائية مرتفعة
يتناول الكثير من المصريين الرنجة وبطروخ الرنجة خلال أيام عيد الفطر، لما تقدمه هذه الأطعمة من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة
مع تنوّع موائد رمضان، تظل الأسماك وفواكه البحر من الخيارات المحببة لكثيرين، لما لها من قيمة غذائية عالية وطعم مميز.
تُعد قوانص الدجاج من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، إذ تمنح الجسم ما يزيد عن ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين B12
رغم بساطته وحجمه الصغير، يحمل الزبيب قيمة غذائية عالية تجعله خيارًا ذكيًا على المائدة، خاصة للأطفال وحالات النحافة. لكن كعادته، لكل فائدة حدود يجب الانتباه لها.
في فصل الشتاء، لا يقتصر البحث عن الدفء على الأطعمة الثقيلة والمشروبات التقليدية فقط، بل تظهر بعض الخيارات الطبيعية الأقل شهرة، والتي تحمل قيمة غذائية عالية وتأثيرًا إيجابيًا على صحة الجسم
منذ القدم عُرف خبز الشعير بأنه خبز الأنبياء ، لما يحمله من قيمة غذائية عالية وفوائد طبية عديدة. واليوم، ومع تطور علم التغذية، عاد هذا الخبز القديم ليتصدر توصيات الأطباء
يعتبر القلقاس من الأكلات الشتوية اللذيذة والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذا حاولي أن تعودي أطفالك على تناوله منذ الصغر لأن اكثر من ينبذون القلقاس من
الحب مرتبط بالعاطفة وعلاوة على ذلك هو يعزز صحة القلب حيث توجد بعض الأطعمة والخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب وتعزز المناعة
يعتبر القلقاس من الأكلات الشتوية اللذيذة والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، وطريقته بسيطة للغاية وهي كالتالي:
يعد عصير قصب السكر من المشروبات المفيدة للصحة يعتبر قصب السكر ذو قيمة غذائية عالية ويمكن أن يفيدنا بأكثر من طريقة
تتعدد وتتنوع أهمية بذور الشيا تمثل قيمة غذائية عالية وفوائد متعددة للبشرة، ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة
يحتوى الجزر على البيتاكاروتبن وهو نوع من فيتامين ا الذي بدورة مفيد للرؤية والحفاظ على صحة العين ويعتبر الجزر مصدرا جيدا للوتين والزياكسانثين كلاهما يقلل
تعد الفاصوليا الخضراء من أنواع الخضروات لها قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الحامل وجنينها تعمل على الحفاظ على صحة قلبها وجسمها
الدجاج أكثر أنواع الدواجن شيوعًا في العالم ، يحظى بشعبية كبيرة، كما أظهرت دراسة حديثة أن الدجاج لا يزال شكلًا صحيًا من اللحوم الخالية من الدهون وذو قيمة
أكلات دايت تعطي إحساسًا سريعًا بالشبع بينما نحصل منها أيضًا على قيمة غذائية عالية، دون الشعور بالخمول والكسل والإرهاق، فإذا كنتِ ممن لا يفضلون تناول اللحوم
أظهرت دراسة حديثة أن الدجاج يوفر طعاما صحيًا خاليا من الدهون وذو قيمة غذائية عالية فهو غني بالفيتامينات و العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان و بالأخص الدجاج المشوي
من أنوع الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الحامل وجنينها تعمل على الحفاظ على صحة قلبها وجسمها