رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض، لما قد تسببه من زيادة خطر الإصابة بـ الكبد الدهني، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون السمنة أو السكري
يعد الأرز من أكثر الأطعمة حضورًا على المائدة المصرية، إلا أن تناول الأرز المتبقي من اليوم السابق يثير العديد من التساؤلات.
أعلن مدير مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية المهندس عماد محمد جنجن، أنه تم تنزيل الزريعة السمكية بالحقول المختارة بمركز الإبراهيمية ضمن المشروع القومي للاستزراع السمكي
يُعد الأرز من أكثر الأطعمة حضورًا على المائدة المصرية، فهو طبق أساسي يحبه الجميع، لكنه في الوقت نفسه من أكثر الأطعمة التي ارتبطت بالعديد من الشائعات، خاصة عند اتباع أنظمة إنقاص الوزن
ذكرت شبكة تلفزيون بريكس الدولية اليوم الأحد، أن تايلاند تعتزم زيادة صادرات الأرز عبر أسواق دولية جديدة من خلال تنويع الأسواق وتحديث قطاع الأرز لضمان استدامة نمو الصادرات.
شهدت كلية الزراعة بجامعة بنها، انطلاق أعمال الموسم الجديد للبرنامج البحثي لزراعة وشتل محصول الأرز بالمزرعة البحثية بالكلية، في إطار خطة الكلية لدعم البحث العلمي
مع انتشار الإصابة باضطرابات سكر الدم وسكري الحمل، بدأت الكثير من السيدات الحوامل في استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني باعتباره خيارًا صحيًا.
يتجنب كثير من الأشخاص تناول الأرز المتبقي من اليوم السابق اعتقادًا بأنه قد يسبب التسمم أو يحتوي على مواد مسرطنة.
عقد اللواء أحمد حبيب، السكرتير العام المساعد، اليوم الثلاثاء، اجتماعًا مع شركة تكنولوجيا الأخشاب ووتك ، لبحث آليات توفير قش الأرز اللازم لتشغيل خطوط إنتاج وتصنيع الألواح
شنت إدارة تموين غرب والجمرك بالإسكندرية حملات رقابية مكثفة بالتنسيق مع حي الجمرك والأجهزة الرقابية المعنية
مع انتشار الأرز البسمتي في الأنظمة الغذائية والدايت، وظهور تحذيرات متداولة حول احتوائه على معدن الزرنيخ.
يُعد الأرز بالشعرية من أشهر الأطباق الأساسية على المائدة العربية، حيث يُقدَّم إلى جانب الدجاج واللحوم والخضروات
تؤكد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن منظومة توفير وتوزيع الأسمدة المدعمة مستمرة بالكامل دون أي تغيير أو مساس.
تعتبر الفتة المصرية من أشهر الأكلات المرتبطة بعيد الأضحى والمناسبات الكبيرة، فهي الطبق الذي يجمع بين الأرز والخبز المحمص والصلصة والثوم .
تعاني كثير من النساء خلال الشهور الأولى من الحمل من الغثيان الصباحي، الذي قد يتحول أحيانًا إلى شعور مزعج يمتد طوال اليوم ويؤثر على الشهية.
قدمت الشيف نور عليوة طريقة عمل الفتة بالخل والتوم، مع الأرز الأبيض واللحمة المسلوقة.
يُعد المندي من أشهر الأطباق العربية التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف الدول العربية، حيث يتميز بنكهته الغنية ورائحته العطرية المميزة
يُعد برجر الأرز (Rice Burger) واحدًا من الابتكارات الشهيرة في المطبخ الياباني، حيث يتم استبدال خبز البرجر التقليدي بأقراص من الأرز المطبوخ
تنتشر بين الحين والآخر تحذيرات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن إعادة تسخين بعض الأطعمة مثل البيض أو الأرز أو السبانخ أو الدجاج قد تسبب السرطان.
أثارت دراسة يابانية حديثة اهتمامًا واسعًا في الأوساط العلمية، بعد أن أشارت إلى أن تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز والمكرونة قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم