انتشرت خلال الفترة الأخيرة مقاطع فيديو ومنشورات على مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن مرقة الدجاج أو الخضار الجاهزة تسبب الزهايمر وتدمر خلايا المخ

تتعرض الخضروات بعد أيام قليلة من شرائها لفقدان جزء من نضارتها، فتذبل الأوراق أو تصبح بعض الأنواع أقل تماسكًا، ما يدفع كثيرين إلى التخلص منها ظنًا أنها لم تعد صالحة للاستخدام

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 7 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.

تشهد أسعار الخضروات بسوق العبور اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026 تراجعًا وجاء ذلك بحسب المزاد الصباحي.

افتتح الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، اليوم، معرضاً لبيع الخضار واللحوم بمدينة القناطر الخيرية، والذي ينظمه حزب الجبهة الوطنية لخدمة أهالي المحافظة وتلبية احتياجاتهم الأساسية.

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد احتمالية تلف الخضراوات بسرعة وفقدان نضارتها خلال وقت قصير، خاصة إذا لم يتم حفظها بطريقة صحيحة

يكشف خبراء التغذية أن طريقة التخزين قد تكون العامل الأهم في الحفاظ على القيمة الغذائية، بل إن الخضار المُجمّد قد يتفوّق أحيانًا على الطازج المخزّن لأيام طويلة داخل الثلاجة

تلعب الخضار دورًا أساسيًا في تعزيز الصحة العامة، حيث تعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، مما يساعد على دعم وظائف الجسم

رغم أن كثيرين يفضلون تناول الخضار نصف تسوية اعتقادًا بأنه يحتفظ بقيمته الغذائية، يؤكد متخصصون أن بعض الأطعمة تستفيد أكثر من الطهي الجيد.

يُعد طاجن الخضار في الفرن من أشهر الأطباق الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، حيث يعتمد على مجموعة متنوعة

الالتزام بنظام غذائي صحي أو محاولة خسارة الوزن لا يعني تناول أطعمة مكررة أو وجبات بلا طعم، بل يمكن إعداد وجبات متوازنة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ

أسئلة أثارت جدلًا واسعًا، خاصة مع تكرار الحديث عن مادة السيليلوز الموجودة في الخضروات، وادعاء البعض أن الجسم لا يهضمها، وبالتالي لا فائدة منها.

في عالم المطبخ السريع، أصبحت الوصفات التي تجمع بين السرعة والطعم المميز هي الأكثر بحثًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمخللات التي لا تخلو منها الموائد اليومية

البيض من أكثر الأطعمة انتشارًا في البيوت، لكنه غالبًا يُستخدم بطريقة تقليدية مكررة مثل السلق أو القلي فقط

تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 استقرارًا مع تباين في أسعار بعض الأصناف.

تتجه موائد المصريين في احتفالات شم النسيم إلى تزيينها بالخضروات الطازجة وعلى رأسها البصل الأخضر والخس، إلا أن الإقبال على تناول هذه الأطعمة النيئة

يعد فصل الربيع فرصة مثالية لإعادة تنشيط نمط الحياة الصحي، حيث تتوفر مجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية

تشهد أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم الأحد 12 أبريل 2026 استقرارًا مع تباين في أسعار بعض الأصناف.

كثيرًا ما نفاجأ عند فتح الثلاجة بخضروات فقدت نضارتها وأصبحت ذابلة أو طرية، فنقع في حيرة: هل ما زالت صالحة للأكل أم يجب التخلص منها فورًا؟ في هذا السياق