رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتبر التخليل تقنية قديمة لحفظ الطعام، حيث تصنع المخللات من أي طعام تقريبا مثل الجزر والطماطم والليمون والفلفل الأحمر والأخضر والخيار.
يلجأ الجميع لاستخدام الثلاجة لحفظ الطعام سواء المطبوخ أو النيء، أو الخضراوات والفاكهة، ويرى أنها الطريقة المناسبة لحفظ أي نوع من الطعام، إلا أنه يلاحظ
سيدات المنازل، فهذه الحشرات يمكن أن تسبب انتشار الجراثيم والأوساخ، وخصوصاً في أماكن حفظ الطعام، ولهذا لابد من التخلص منها فوراً. فإذا كنت تعانين من هذه
الست الشاطرة هي المديرة التنفيذية للمنزل، التي ترسم وتخطط وتنفذ كل ما يخص المنزل، فمن الضروري أن تجهزي منزلك دوماً، وتشرفي علي تحضير ما تحتاجينه
ملح الليمون له استخدامات عديدة في مجالات متنوعه فهو يقوم بعملية التنظيف مماثله قدرة عالية في مجال النظافة ويعمل علي حفظ الطعام ملح الليمون أو حمض الستريك