تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المصرية، لكنها غالبًا ما ترتبط في أذهان البعض بارتفاع الدهون والملح.

واصل ميناء دمياط تحقيق معدلات نمو ملحوظة في نشاط الترانزيت غير المباشر، مع استقبال شحنة جديدة من البضائع الأوروبية عبر خط الرورو

عقد المهندس خالد هاشم، وزير الصناعة، اجتماعًا مع وفد شركة بل مصر الرائدة في صناعة منتجات الالبان، برئاسة هاني عرام، المدير الإقليمي للشركة في مصر وشمال شرق أفريقيا.

يبحث كثيرون عن أسباب ظهور حب الشباب وطرق السيطرة عليه، وغالبًا ما يأتي النظام الغذائي ضمن دائرة الاتهام، خاصة منتجات الألبان

يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات هضمية بعد تناول اللبن، مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، وهو ما قد يرتبط لدى البعض بـصعوبة هضم سكر اللاكتوز

نظمت وحدة تكافؤ الفرص بديوان عام محافظة جنوب سيناء بالتعاون مع مركز بحوث الصحراء دورة تدريبية متخصصة في صناعة منتجات الألبان بمركز تدريب المروة

تُعد منتجات الألبان مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم وفيتامين د، ما يجعلها ضرورية للحفاظ على قوة العظام والوقاية من الهشاشة مع التقدم في العمر

في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.

نسبة الصادرات تصل إلى 50 من حجم الإنتاج الكلي للمصنع وهناك خطط مستقبلية لزيادة هذه النسبة واستهداف عدد من الأسواق الدولية الجديدة

يُعد عدم تحمل اللاكتوز من المشكلات الهضمية الشائعة التي تظهر عند بعض الأشخاص بعد تناول الحليب أو الأطعمة التي تحتوي على سكر اللاكتوز

أكدت الدكتورة مروة محمد السعيد قسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن منتجات الألبان، مثل اللبن، الزبادي، اللبن الرائب ....

يُعد نقص فيتامين ب12 من المشكلات الصحية الشائعة، وقد يؤدي إلى شعور بالتعب، الضعف، الدوار، وحتى تقلبات المزاج وفقر الدم. ولتفادي هذه الأعراض

نفذ المجلس القومي للمرأة برنامجًا تدريبيًا متكاملًا بمحافظة بني سويف، استهدف 80 سيدة من قرية صفط راشين بمركز ببا، من المستفيدات من مشروع تحويشه .

افتتح اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، معرضين من معارض أهلاً رمضان للسلع الغذائية بمقرات الشركة المصرية لتجارة الجملة.

أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم الجمعة، بأن أسعار الغذاء العالمية تراجعت خلال يناير الماضي للشهر الخامس على التوالي، مدعومة بانخفاض أسعار منتجات الألبان

في وقتٍ تتجه فيه معظم النصائح الغذائية إلى التحذير من الدهون كاملة الدسم، تكشف دراسة علمية واسعة النطاق عن نتائج لافتة تربط بين بعض منتجات الألبان وصحة الدماغ على المدى الطويل

يعاني كثير من الأشخاص من مشكلة النحافة المفرطة، التي لا تقل في تأثيرها الصحي والنفسي عن السمنة، إذ قد تكون مؤشرًا على سوء تغذية أو اضطرابات هضمية أو هرمونية

تعد منتجات الألبان من أهم مصادر الكالسيوم والبروتين لنمو الطفل، إلا أن اختيار نوع الجبن المناسب يمثل تحديًا كبيرًا أمام الأمهات، خاصة مع انتشار الأنواع المصنعة التي تحتوي على زيوت مهدرجة

ذكرت لجنة التعريفات الجمركية الصينية، وفقا لوكالة الأنباء الصينية شينخوا ، أن تلك الخطوة تهدف إلى تنفيذ النتائج والتوافقات التي تم التوصل إليها في المحادثات الاقتصادية

لأول مرة، كشفت دراسة رائدة أن منتجات الألبان غنية بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة ، إذ يعتقد العلماء أن جزيئات البلاستيك الدقيقة، التي يبلغ قطرها 5 مم أو أقل