رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتبر الفسيخ من الأطباق التقليدية المرتبطة باحتفالات شم النسيم، حيث يحرص الكثيرون على تقديمه ضمن المائدة في هذه المناسبة، ومع تفضيل بعض السيدات تحضيره منزليًا لضمان الجودة
يحتل البصل الأخضر مكانة مميزة على مائدة شم النسيم، خاصة عند تناوله مع الفسيخ والرنجة، ليس فقط كجزء من الطقوس التقليدية، بل لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية
مع اقتراب عيد شم النسيم، يظل السردين من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية، وخصوصًا السردين المخلل الذي يحبه كثيرون
يتزايد اهتمام المواطنين في مصر خلال هذه الفترة بمعرفة مواعيد الإجازات الرسمية، بالتزامن مع اقتراب عدد من المناسبات التي تمثل فرصة للراحة وقضاء وقت أطول مع الأسرة، وعلى رأسها إجازة شم النسيم.
أجرى اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، جولة تفقدية بمدينة جمصة، لمتابعة مستوى الجاهزية بعدد من المواقع الخدمية والترفيهية، والوقوف على أعمال التطوير الجارية
أصدر الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، قراراً بأن يكون يوم الاثنين الموافق 13 أبريل 2026 ميلادية، إجازة رسمية مدفوعة الأجر للعاملين في الوزارات
أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن بدء الافتتاح التجريبي لمعرض زهور الربيع 2026 بالمتحف الزراعي، بالدقي يوم الأحد الموافق 12 أبريل الجاري، جزئيا، وذلك لاستقبال المواطنين
تعد الرنجة بالطحينة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات، حيث تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، أصبح إعداد الترمس المنزلي عادة شائعة في كثير من الأسر المصرية، نظرًا لطعمه الشهي وفوائده الغذائية المتعددة
قال الدكتور الحسيني محمد المتحدث باسم الطب البيطري بوزارة الزراعة، إنّ الوزارة -ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية- تواصل تنفيذ حملات تفتيش دورية
عقد المهندس أحمد عصام الدين نائب محافظ الإسماعيلية اليوم الإثنين، اجتماعًا لمناقشة الإعداد والتجهيز لإقامة مهرجان الربيع وأعياد شم النسيم والمقرر عقده في الاسبوع الأخير من شهر إبريل ٢٠٢٦
يبحث عدد كبير من المواطنين عن إجازات شهر أبريل 2026، حيث يبدأ الشهر الميلادي الجديد، بعد غد يوم الأربعاء، حيث يصل إجمالي أيام الراحة خلال الشهر إلى 10 أيام
ترتبط الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة بطقوس مميزة في الاحتفال بشم النسيم، حيث تجتمع العائلات حول مائدة تحمل نكهة خاصة لا تتكرر كثيرًا خلال العام
يعتبر الفسيخ أحد الأطعمة المصرية التقليدية التي ترتبط بالمواسم، خاصة عيد شم النسيم، لكنه يثير الكثير من التساؤلات حول سلامته الغذائية
الفسيخ طبق تقليدي مصري يعتمد على تحنيط السمك بالملح والتوابل، ويتميز بطعمه المملح القوي، ويُقدم غالبًا مع الخس والبصل والفجل في الاحتفالات
الفسيخ والرنجة من الأطعمة المخمرة والمملحة التي يفضلها كثيرون بطعمها المميز، إلا أن عدم الالتزام بأساليب التحضير الصحيحة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية
شهد سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025، في السوق الرسمية، بالتزامن مع أعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد.
استقبلت أمس الإثنين، الحديقة النباتية الإستوائية بأسوان، قرابة الـ 1325 زائرا من أهالي أسوان، والسائحين الأجانب خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.
شهدت مراكز الشباب والهيئات الرياضية في الإسكندرية أمس الاثنين، احتفالات واسعة بمناسبة عيد شم النسيم، حيث توافد أكثر من 70 ألف من الأسر وأبناء المراكز
تفقد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، أمس الاثنين، عددًا من الحدائق والمتنزهات العامة، لمشاركة المواطنين أجواء الاحتفال بعيد شم النسيم