رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يستيقظ كثيرون صباحًا على وجوه منتفخة أو عيون متورمة، وهو مظهر مزعج لكنه غالبًا غير خطير، ويؤكد خبراء الصحة أن فهم الأسباب اليومية لهذه المشكلة
لم يعد البروتين مرتبطًا فقط ببناء العضلات، بل يُعد عنصرًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم الحيوية، مثل ترميم الأنسجة، وتعزيز المناعة، والمساهمة في إنتاج الهرمونات والإنزيمات
قد يصعب عليك النوم إذا كنت تعاني من عسر الهضم وعدم الراحة نتيجة تناول وجبة دسمة وكبيرة قبل النوم مباشرة، حاول تناول وجبتك الرئيسية الأخيرة قبل ساعتين ...
تعتبر السمنة من أبرز المشكلات الصحية في العصر الحديث، ويرتبط انتشارها بقلة الحركة ونمط الحياة السريع واعتماد الأطعمة السريعة
مع حلول الأيام الممطرة والباردة، يواجه كثير من الأشخاص تحديات يومية لا تقتصر على انخفاض درجات الحرارة فحسب، بل تشمل تأثيراتها على الهضم والطاقة والمناعة
يعاني كثير من الأشخاص، خاصة مع التقدم في العمر، من اضطرابات هضمية متكررة، ويأتي الإسهال في مقدمتها، حيث يصبح الجهاز الهضمي أكثر تأثرًا بنوعية الطعام وطرق تحضيره
مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يزداد استهلاك الجسم للطاقة للحفاظ على دفئه الداخلي، ما يدفع البعض لاختيار أطعمة غنية بالسعرات دون وعي بالقيمة الغذائية
يُعد البيض من أكثر الأطعمة استخدامًا في كل بيت، لكن التمييز بين البيض السليم والفاسد قد يكون أمرًا محيّرًا للبعض
تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة الشعبية التي يعشقها كثيرون، لما تتميز به من طعم قوي وقيمة غذائية جيدة.
الاهتمام بصحتنا لا يقتصر على اختيار الأطعمة بعناية، بل يمتد إلى الأدوات التي نستخدمها في المطبخ، إذ يمكن لبعضها أن تؤثر على جودة الطعام أو تعرضه لمواد ضارة
الحفاظ على رطوبة الجسم أمر ضروري لصحة الإنسان، ولا يقتصر على شرب الماء فحسب، بل يمكن تعزيز الترطيب من خلال إدراج بعض الأطعمة الغنية بالماء في النظام الغذائي اليومي
قد يعتقد الكثيرون أن كل ما يُصنَّف على أنه صحي مفيد دائمًا، إلا أن الواقع أكثر تعقيدًا، فبعض العادات الصحية إذا طبقت بشكل مفرط أو خاطئ يمكن أن تشكل عبئًا على القلب
مع تزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تمنح الجسم عناصر غذائية متكاملة وتساعد في الوقاية من الأمراض
يعد التقزم أحد أبرز المشكلات الصحية الناتجة عن نقص التغذية وعدم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية مقارنة باحتياجات الطفل
يعاني العديد من الأطفال بين عمر سنة وخمس سنوات من ضعف الشهية، مما يسبب قلقاً للأمهات بشأن نمو أطفالهن وصحتهم الغذائية، أحد أبرز أسباب فقدان الشهية هو الإفراط في تناول العصائر السكرية والمحلاة
في ظل الاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية والأطعمة الخارقة، برزت بذور الشيا وبذور الكتان كخيارين مميزين لدعم وظائف الجسم الحيوية
يمر الأطفال في سن المدرسة بمرحلة حرجة من النمو البدني وتطور الدماغ، مما يجعل التغذية المتوازنة ضرورة قصوى لصحتهم العامة وأدائهم الدراسي
يُعد الزبادي من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي الصحي، لكن كثيرين يتساءلون عن الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني، وأيهما الأنسب خاصة لمن يعانون من مشاكل مثل ارتفاع الكوليسترول.
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن الكبدة تُعد من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية على الإطلاق، حيث تحتوي على:...
مع انخفاض درجات الحرارة واشتداد برودة الشتاء، تتصدر شوربة العدس قائمة الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، لما تمنحه من دفء وطاقة وشعور بالراحة