رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحتاج الطلاب خلال فترة الامتحانات إلى الاهتمام بالتغذية والمشروبات التي تساعد على تحسين التركيز وتقليل التوتر وزيادة النشاط الذهني
الحصول على كمية كافية من الكالسيوم لا يقتصر فقط على مرحلة الطفولة أو التقدم في العمر، بل يُعد عنصرًا أساسيًا للحفاظ على صحة العظام والأسنان وتقوية العضلات وتحسين كفاءة الأعصاب
تثير الدهون الطبيعية المستخدمة في الطهي كثيرًا من التساؤلات، خاصة مع اختلاف الآراء حول الأفضل بين الزبدة والسمنة البلدي، إلى جانب الجدل المستمر حول الفروق الغذائية بين الحليب الجاموسي والبقري
تعد فترة الرضاعة الطبيعية من أهم المراحل في حياة الأم والطفل، فهي لا تقتصر على كونها وسيلة لتغذية الرضيع فقط، بل تمثل عنصرًا أساسيًا في بناء جهازه المناعي
تعد صعوبة الرضاعة الطبيعية أو تأخر بدايتها بعد الولادة القيصرية لعدة أيام أمرًا شائعًا بين الأمهات، لكنها لا تعني استحالة حدوثها
تعد الولادة القيصرية من أكثر العمليات الجراحية انتشاراً حول العالم، إلا أنها تبقى عملية كبرى تتطلب رعاية غذائية وصحية دقيقة بعد إجرائها
مع بدء فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة وزيادة معدلات الرطوبة، يتعرض الشعر بشكل مباشر لمشكلات مثل الجفاف والتقصف والهيشان
مع تنوع منتجات العناية بالبشرة في الأسواق، أصبح اختيار المنتج المناسب تحديًا كبيرًا، خاصة أن الاستخدام غير الصحيح قد يؤدي إلى نتائج عكسية على صحة البشرة
حذر أطباء وخبراء تغذية في بريطانيا من تقديم بعض بدائل الحليب النباتية للأطفال الصغار، وعلى رأسها مشروبات الشوفان والصويا المحلاة، مؤكدين أن الاعتماد عليها دون اختيار
يوضح الدكتور أحمد أن الجبنة القريش تُعد في الأصل ناتجًا ثانويًا من عملية تصنيع الزبدة أو السمنة. فعند فصل القشدة (الدسم) من الحليب، يتبقى اللبن منزوع الدسم ...
يسعى العديد من الأشخاص إلى خسارة الوزن بسرعة، وتلعب بعض المشروبات دورًا مهمًا في دعم هذا الهدف، وإذا كنت تعتمد على حساب السعرات الحرارية
يعد فيتامين د من العناصر الأساسية التي لا يقتصر دورها على دعم صحة العظام فقط، بل يمتد ليشمل تعزيز كفاءة الجهاز المناعي
في السنوات الأخيرة، تصاعد الجدل حول الحليب، بين من يراه غذاءً أساسيًا لا غنى عنه.
يعتقد الكثير من الأشخاص أن الحليب هو المصدر الأساسي والأفضل للكالسيوم، إلا أنه ليس الخيار الوحيد، حيث توجد العديد من الأطعمة اليومية التي تحتوي على كميات من الكالسيوم
تعد طريقة عمل الآيس كريم المنزلي من أبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت بمكونات قليلة وخطوات سهلة، مع إمكانية إضافة نكهات متعددة حسب الرغبة
يعاني كثيرون من مشكلة الأرق خلال الليل، وغالبًا ما تُعزى هذه الحالة إلى التوتر، أو الإفراط في استخدام الشاشات قبل النوم، أو عدم انتظام الروتين اليومي
يعد إدخال الطعام للطفل خلال عامه الأول من أهم مراحل رعاية الطفولة المبكرة، حيث يظل حليب الأم أو الحليب الصناعي هو المصدر الأساسي للتغذية
يتعرض الحليب الطبيعي أحيانًا لدرجات حرارة مرتفعة أو لفترات تخزين طويلة تؤدي إلى تخثره وانفصال مكوناته، حيث تظهر تكتلات بروتينية داخل السائل
تُعد منتجات الألبان مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم وفيتامين د، ما يجعلها ضرورية للحفاظ على قوة العظام والوقاية من الهشاشة مع التقدم في العمر
تحتاج البشرة بشكل دوري إلى العناية والتجديد، من خلال التخلص من خلايا الجلد الميتة، ترطيبها، ومعالجة البقع الداكنة، يمكن تحقيق ذلك بطرق بسيطة وطبيعية تمنحك إشراقة وحيوية