رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعد طبق طاجن لسان عصفور بالسي فود من الأكلات الشهية التي تجمع بين المذاق الغني للمأكولات البحرية ونكهة المعكرونة الخفيفة
رغم بساطتها وارتباطها بالمطبخ المصري التقليدي، تظل الملوخية واحدة من أكثر الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. فهي لا تقتصر على مذاقها المميز فقط، بل تحمل قيمة
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026 استقرارأ وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 13 أبريل 2026 استقرارًا وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 12 أبريل 2026 استقرارأ وفق ما أعلنته بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء.
تعد وصفات الباذنجان من الأطباق المنزلية التي تتميز بقدرتها على تقديم نكهة غنية رغم بساطة مكوناتها، حيث يمكن تحويله إلى طبق متكامل بطابع مدخن وقوام كريمي مميز
تعد كبات البيتزا من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين مذاق البيتزا الشهي وشكل المخبوزات اللذيذة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة خفيفة أو طبق مميز على مائدة الأسرة
يعتبر خضار السوتيه على البخار من أفضل الأطباق الصحية التي تناسب الأنظمة الغذائية المتوازنة، فهو يحافظ على الفيتامينات والألوان الطبيعية للخضروات دون فقدان قيمتها الغذائية نتيجة الطهي الزائد
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في بداية تعاملات اليوم داخل الأسواق والمحال التجارية.
يعود الكشري المصري ليتصدر المشهد بقوة على موائد المصريين، في ظاهرة لافتة تتكرر كل عام، حيث تختفي بعض الأكلات في رمضان لتعود بزخم كبير خلال أيام العيد
لم تكن كفتة داوود باشا مجرد طبق عابر، بل هي إرث مطبخي يعود للعصر العثماني، استطاع أن يحجز مكانة مرموقة في البيوت المصرية والعربية
يعتبر طبق السلطة من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في وجبتنا اليومية، لكن كثير من الناس لا يعلمون أن طريقة تحضير السلطة وتوقيتها تؤثر بشكل كبير على قيمتها الغذائية
يقول الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكشري يُعد من أشهر الأكلات الشعبية في مصر بعد الطعمية، وله مكانة خاصة لدى المصريين، خصوصًا بعد
الفسيخ طبق تقليدي مصري يعتمد على تحنيط السمك بالملح والتوابل، ويتميز بطعمه المملح القوي، ويُقدم غالبًا مع الخس والبصل والفجل في الاحتفالات
يُعد القرع من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ورغم أن البعض لا يعتاد تناوله كثيرًا، فإن إدخاله في النظام الغذائي يمنح الجسم فوائد صحية
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 استقرارًا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق.
مع حلول شهر رمضان، يسعى الصائمون إلى اختيار وجبات سحور تمنحهم الطاقة والشبع لفترات طويلة، ويبرز طبق الفول المدمس كخيار مثالي نظرًا لقيمته الغذائية العالية
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الإثنين 9 مارس 2026 استقرارًا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق.
يعد طبق الفول أحد أشهر الأطباق على مائدة السحور في شهر رمضان، وغالبًا ما يُضاف إليه ما يُعرف بـ الزيت الحار، وهو مكون أساسي يمنح الطبق مذاقًا مميزًا وقيمة غذائية مرتفعة
شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 8 مارس 2026 استقرارًا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق.