رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يعتبر ماء الخيار المحضر بنقع شرائح الخيار الطازجة في الماء مشروبًا منعشًا وسهل التحضير، وملاذًا مثاليًا خلال فصل الصيف
خمسون عاماً مرت على ذلك الفجر الذي تآخى فيه الدم بالتراب، حين ظن العدو المحتل أن المصادرة مجرد حبر على ورق وخرائط صماء
تذبذب مستوى السكر في الدم صباحًا ليس أمرًا عارضًا، بل مرتبط بظاهرة تُعرف بـ ظاهرة الفجر ، حيث تفرز الهرمونات الطبيعية للجسم الجلوكوز لضمان الطاقة عند الاستيقاظ
يعد ارتفاع ضغط الدم من أخطر المشكلات الصحية الصامتة، إذ لا يُظهر أعراضًا واضحة في كثير من الأحيان
في الصباح، يفضّل كثيرون بدء يومهم بطبق من الفول، ذلك الطبق الشعبي الشهير الذي يُعرف بـ مسمار البطن . لكن قد يلاحظ البعض شعورًا بالخمول أو ضعف التركيز بعد
يساعد خل التفاح على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ، مما يقلل من ارتفاع سكر الدم بعد تناول الوجبات، وهو ما يجعله مفيدًا خاصة لمن يعانون من اضطرابات في السكر....
الفهم العميق لأسباب اشتهاء السكريات هو الخطوة الأولى نحو التخلص منه. من الضروري تبني نظام غذائي متوازن غني بالألياف والبروتين، إلى جانب العناية ...
تلعب التوابل دورًا يتجاوز مجرد إضافة النكهة إلى الطعام، فهي تحتوي على مركبات نشطة تساهم في دعم الصحة العامة، خاصة لدى مرضى السكري
يُعد البنجر الأحمر من الأطعمة التي حازت اهتمامًا واسعًا في عالم التغذية، لكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن الفائدة لا تقتصر على الجذر فقط ...
لا يكاد يخلو أي بيت من الخل، لكن مع انتشار النصائح على مواقع التواصل، أصبح هناك اعتقاد شائع أن خل التفاح العضوي هو الأفضل على الإطلاق ولا بديل له.
المغنيسيوم هو معدن أساسي يحتاجه الجسم بكميات صغيرة، لكنه يلعب دوراً كبيراً في مئات التفاعلات الحيوية داخل الجسم، يوجد في المكسرات، البقوليات
أبرزت دراسة نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية، خطورة نقص البوتاسيوم، المعدن الأساسي الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، نقل الإشارات العصبية
مع أجواء عيد الفطر المميزة، يزداد الإقبال على تناول كحك العيد، إلا أن مرضى السكري يواجهون تحديًا في الاستمتاع بهذه الحلويات دون التأثير سلبًا على مستوى السكر في الدم
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه توابل تضيف نكهة للطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة معروفة منذ قرون، يحتوي على مركب فعال يُسمى البيبيرين
لا يحدث تدهور الكبد عادةً فجأة، بل يتطور تدريجيًا نتيجة تراكم أضرار متعددة على خلاياه مع مرور الوقت، يُعد الكبد مركزًا حيويًا لتنقية الدم وتنظيم عمليات الجسم المختلفة
يحتل الفول مكانة بارزة على موائد السحور في شهر رمضان في العديد من الدول العربية، ليس فقط لطعمه الشهي وسهولة تحضيره
يُعتبر البصل الأخضر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة، خصوصًا مركبات الكبريت التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم
يُعتبر الخروب من المشروبات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان في عدد من دول الشرق الأوسط، لما يتميز به من طعم حلو طبيعي وقيمة غذائية مرتفعة
يُعد مشروب السوبيا أحد أبرز المشروبات الرمضانية، لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، يحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان
يُعد العرقسوس من أكثر المشروبات الرمضانية شعبية في الدول العربية، لما يتميز به من مذاق حلو وطبيعي وقدرته على ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة