رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم تعد السمنة اليوم مجرد زيادة في الوزن أو نتيجة الإفراط في الطعام، بل أصبحت ظاهرة مرتبطة مباشرة بـ سوء التغذية وتراجع جودة نمط الحياة
كان التغليف مجرد حاجز صامت، يفصل طعامنا عن العالم الخارجي لكن هذا الدور السلبي يتغير الآن جذريًا في خضم ثورة علم المواد
يُعد التمر من أكثر الأطعمة قيمةً للأطفال في مرحلة إدخال الطعام بعد الشهر السادس، نظرًا لغناه بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تسهم في تقوية المناعة ودعم النمو الصحي
رغم التطور الهائل في صناعة الأغذية، إلا أن كثيرًا من المنتجات تحتوي على إضافات قد تُكسب الطعام نكهة أقوى أو لونًا أجمل، لكنها في المقابل تحمل مخاطر صحية قد لا ينتبه إليها المستهلك
في زمن أصبحت فيه الصورة أهم من الواقع، تتعرض الفتيات لضغوط هائلة بسبب المعايير الشكلية التي تفرضها منصات التواصل الاجتماعي. هذه الضغوط لا تُغيّر فقط
في القناطر الخيرية، تم ضبطت 160 كجم من زيت الطعام مجهول المصدر مُعاد تعبئته دون بيانات، وتم التحفظ على المضبوطات وإحالة الواقعة للنيابة العامة...
اضطرابات الطعام شائعة بين المراهقين بسبب عوامل نفسية وأسرية ووراثية، تعرف على أهم علامات التحذير والأعراض النفسية والجسدية التي تستدعي الانتباه للحفاظ على صحة ابنك
بينما تنظر أغلب الشعوب إلى الطعام باعتباره وسيلة للمتعة أو الاحتياج اليومي، تحمل اليابان وكوريا نظرة مختلفة تمامًا؛ فالأطباق الغريبة ليست مجرد نكهات غير مألوفة
رغم أن ألوان الطعام الصناعية تُستخدم لجذب المستهلك وزيادة الإقبال على المنتجات، فإن تأثيرها الصحي ما زال محل جدل واسع بين الخبراء
يتعامل الكثيرون مع التوابل يوميًا دون التوقف أمام احتمال أن تكون مغشوشة، رغم أن الغش في هذا النوع من المنتجات قد يؤثر على الصحة وجودة الطعام
أمراض القلب ما زالت تتصدر أسباب الوفيات حول العالم، لكن الخبر الجيد هو أن نسبة كبيرة من هذه الأمراض يمكن الوقاية منها من خلال تعديلات بسيطة في نمط الحياة.
تسعى الكثير من النساء، وكذلك الرجال، إلى تحسين فرصهم في الإنجاب، وغالبًا ما يغفل الزوجان دور التغذية في هذه العملية الحيوية. فاختيارات الطعام ....
الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، يوضح طريقة بسيطة للحصول على جميع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم من الأطعمة الطبيعية فقط...
المال يمكن أن يُصرف في صورة حاجات أساسية للفقراء مثل الطعام أو الدواء أو الماء....
من الشائع أن يتحوّل شعور الجوع بعد ساعات طويلة دون تناول الطعام إلى انزعاج أو غضب مفاجئ، وهو ما يُعرف علميًا بـ الجوع الشديد أو التهيج الناتج عن الجوع
في زمن أصبحت فيه الشاشات ضيفًا دائمًا على كل مائدة، تحول تناول الطعام من لحظة وعي ومتعة إلى عادة آلية يصاحبها التشتت والانفصال عن الذات. ورغم أن استخدام
تعقد محكمة جنايات المنيا اليوم جلسة النطق بالحكم في القضية التي هزت الرأي العام المصري، والمتعلقة بواقعة قرية دلجا بديرمواس جنوب المنيا، حيث قتلت الزوجة
حثت صحيفة الجارديان البريطانية دول العالم على ألا تدير ظهرها الآن لقضية مستقبل قطاع غزة بعد الشعور بالارتياح الناجم عن وقف إطلاق النار، فالفلسطينيون لا يحتاجون إلى الطعام فحسب، بل إلى مستقبل أيضا.
الغذاء الصحي ليس مجرد وجبات نتناولها يوميًا، بل هو أسلوب حياة متكامل يضمن للجسم العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة العامة، تعزيز المناعة
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على كونه ملك التوابل الذي يمنح الطعام نكهة مميزة، بل أثبتت الدراسات الحديثة أنه عنصر طبي طبيعي غني بمضادات الأكسدة والمعادن التي تدعم صحة الجسم