رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يبرز ريجيم الجبن القريش كأحد الخيارات الشائعة التي لاقت رواجًا واسعًا خلال الفترة الأخيرة...
أن تناول الحلوى ليلاً قد يسبب تقلبات حادة في سكر الدم بسبب تأثير الساعة البيولوجية، بينما يُعد توقيت العصر وتناولها مع البروتين والألياف خيارًا أكثر أمانًا
أهم نصائح للرضاعة الطبيعية خلال شهر رمضان للأمهات المرضعات، بما يشمل شرب السوائل، تقسيم المجهود اليومي، المكملات الغذائية، وتجنب الملح للحفاظ على صحة الأم والرضيع
كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة Current Pharmaceutical Analysis أن مركبات الصبار، وخصوصًا بيتا سيتوستيرول، قد تساعد في مكافحة مرض ألزهايمر عن طريق التفاعل
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يزيد خطر الوفاة المبكرة بنسبة 48 وخطر الوفاة بسبب السرطان بنسبة 57 لدى الناجين من السرطان في بريطانيا،
يستطيع مرضى السكري تناول الأرز دون الخوف من ارتفاع مستوى السكر في الدم من خلال اختيار أنواع منخفضة المؤشر الجلايسيمي، تبريد الأرز ثم إعادة تسخينه، والتحكم في الكمية مع تناول البروتين والألياف
من بين هذه التحذيرات، الجدل الدائر حول تناول الجبن مع الطماطم، وما إذا كان هذا المزيج يشكل خطرًا صحيًا حقيقيًا أم أنه مجرد ادعاء غير مدعوم بالعلم
مع ارتفاع أسعار اللحوم، يتجه كثير من الناس إلى بدائل غذائية أقل تكلفة، لكن بعض هذه البدائل تحيط بها شائعات تثير القلق دون سند علمي
ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بتناول وجبة الإفطار فور الاستيقاظ، حيث تشير الدراسات إلى أن تخطي الإفطار قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الكوليسترول الضار
أكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن مطعم المحروسة بمنطقة رمسيس يأتي في إطار مبادرة مطابخ المحروسة التي أطلقتها وزارة التضامن الاجتماعي في يناير من العام
الأونروا تمتلك كميات ضخمة من المساعدات الإنسانية، تشمل مواد غذائية وخيامًا ومواد إيواء وملابس وأغطية، مخزنة حاليًا في مصر والأردن
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة
يُعد التمر من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، حيث أوصى النبي محمد بالإفطار عليه، لما يحمله من فوائد غذائية وصحية عظيمة تجعله خيارًا مثاليًا
تحرص الكثير من الأمهات على تقديم اللبن الزبادي للأطفال منذ الصغر، باعتباره من أهم الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، وعلى رأسها الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان
أكدت وزارة الصحة والسكان أهمية الالتزام بالعادات الغذائية السليمة خلال شهر رمضان المبارك، لما لها من دور كبير في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من المشكلات
تمثل فواكه الحمضيات مجموعة غذائية متكاملة، تعمل عناصرها في تناغم لدعم المناعة وصحة القلب والجلد والجهاز الهضمي، ويعكس تنوّع ألوانها ونكهاتها تنوّع المركبات النشطة التي تحتوي عليها
تعرف على أضرار السكر المضاف المخفية، تأثيره على القلب والوزن والطاقة، واستراتيجيات عملية للحد منه ضمن نظام غذائي متوازن
يعاني كثيرون من الانتفاخ وبطء الهضم خلال فصل الشتاء بسبب قلة الحركة والجفاف، ويكشف خبراء التغذية عن 3 عادات غذائية بسيطة تساعد على تحسين الهضم وتقليل الغازات
تشير دراسات حديثة إلى أن أحماض أوميجا-3 قد تساهم في تخفيف أعراض الاكتئاب الشديد، لكنها ليست حلًا سحريًا لجميع اضطرابات المزاج
صرّح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، عن قيام مديرية التموين بضبط سيارة قادمة من خارج المحافظة محملة بـ8 أطنان دواجن وسلع غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر