رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر في صحة الشعر، إذ يحتاج الجسم إلى مجموعة من العناصر الغذائية، أبرزها البروتين والحديد والزنك وبعض الفيتامينات، للحفاظ على قوة الشعر ونموه بصورة طبيعية.
أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي الـ31 لعام 2026، عن الفترة من 15 إلى 21 أغسطس.
سجلت صادرات البسكويت المحلى المصري أداءً قياسيًا خلال عام 2025، بعدما ارتفعت إلى نحو 151 مليون دولار.
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 4370 رسالة غذائية بإجمالي 208 ألاف طن، صادرة عن 1410 شركات مصدرة، وشملت هذه الرسائل نحو 758 صنفًا من المنتجات الغذائية
لا تتوقف أهمية التين عند مذاقه، فهو مصدر للألياف الغذائية، ويحتوي على معادن ومركبات نباتية ومضادات أكسدة، بينما يختلف تركيز بعض مكوناته
لكن هل ظهور هذه الرغوة يعني فعلًا أن اللحوم فاسدة؟ وهل التخلص منها يؤثر في القيمة الغذائية؟ وماذا يحدث إذا تركناها أثناء الطهي؟..
أعلنت جامعة القاهرة برعاية الدكتور محمد سامي عبدالصادق رئيس الجامعة، عن تحقيق فريق طلابي من برنامج علوم الأغذية تخصص الصناعات الغذائية بكلية الزراعة
رغم صغر حجمها، تعد بذور القرع، المعروفة باسم البذر الأبيض ، من الأغذية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة، أبرزها الزنك والمغنيسيوم
تعد شوربة الفطر من الأطباق الدافئة التي يمكن تحضيرها بسهولة، كما أنها تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الخفيف، ويمكن أن تكون خيارًا مناسبًا لوجبة الغداء أو العشاء
لا يقتصر القرنبيط على كونه أحد الخضراوات الشتوية التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق، لكنه يُعد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن تمنح الجسم فوائد متعددة عند تناوله
واصل اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، جولته اليوم الخميس، بتفقد المعرض الدائم للسلع الغذائية بشارع قناة السويس بالمنصورة، مؤكدا أن الهدف الأساسي من المعارض
تشير البيانات الغذائية إلى أن الخوخ يحتوي على الماء والألياف الغذائية، إلى جانب عدد من الفيتامينات والمعادن ومركبات نباتية مضادة للأكسدة ...
يظل كوب الشاي جزءًا أساسيًا من عادات المصريين اليومية، خاصة بعد وجبات الإفطار والغداء، لكن توقيت تناوله وطريقة تحضيره قد يكونان مهمين بالنسبة لامتصاص بعض العناصر الغذائية.
يُعد مشروب الأناناس من الخيارات المنعشة التي يمكن تناولها خلال أيام الصيف، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، كما يتميز الأناناس باحتوائه على فيتامين C وبعض الإنزيمات والعناصر الغذائية.
لا يقتصر المشمش على كونه فاكهة صيفية ذات مذاق مميز، بل يوفر مجموعة من العناصر الغذائية التي قد تجعله خيارًا جيدًا ضمن النظام الغذائي المتوازن، بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن والألياف
افتتح المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، معرض أهلًا مدارس بمدينة فوه، والذي يضم 35 عارضًا ويوفر المستلزمات الدراسية والسلع الغذائية بتخفيضات تتراوح من 10 إلى 30 ،
يلجأ كثيرون إلى تناول الأطعمة المعلبة مباشرة بعد فتح العبوة، وقد يضيفون السائل الموجود بها إلى الطعام دون التفكير في مكوناته أو مدى ملاءمته للاستهلاك.
واصلت وزارة الداخلية فعاليات المرحلة الـ 28 من مبادرة كلنا واحد ، والتي تم مدها حتى نهاية شهر أغسطس الجاري، تحت رعاية السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، لتوفير كافة السلع الغذائية وغير الغذائية
التقي اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، خلال جولته الميدانية اليوم عدد من عمال وعاملات النظافة أثناء أدائهم مهام عملهم في شوارع المحافظة.
قام الدكتور محمد هانئ غنيم محافظ الفيوم، بجولة ميدانية موسعة بمركز إطسا، لمتابعة استقرار الأسواق وتوافر مخزون كافٍ من السلع والمواد الغذائية