رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد كل من الشمندر وبذور الشيا من الأغذية النباتية الغنية بالمغذيات الدقيقة، والألياف، ومضادات الأكسدة. وعند دمجهما بشكل صحيح، ينتج مشروب يدعم الصحة الشاملة...
يحذر خبراء التغذية من أن الإكثار من تناول بذور اليقطين أو اللب الأبيض قد يؤدي إلى مشاكل هضمية وارتفاع السعرات الحرارية واختلال المعادن بالجسم، مؤكدين أن الاعتدال هو الحل الأمثل للاستفادة منها
مع ارتفاع أسعار مكملات الكولاجين، يتجه كثيرون إلى بدائل طبيعية تحفز إنتاجه في الجسم. تعرف على أهم الأطعمة والنصائح الطبية للحفاظ على شباب البشرة
مع انخفاض درجات الحرارة، تكشف خبيرة التغذية روجوتا ديويكار عن أهم الأطعمة الشتوية التي تمنح الدفء، الطاقة، وتعزز المناعة، بما يشمل خبز بذور الكتان، العدس، الدهون الطبيعية والخضراوات الموسمية
تستعرض أحدث الدراسات فوائد أفضل 5 بذور صحية تشمل السمسم، الشيا، اليقطين، الكتان ودوار الشمس، وكيفية إضافتها للنظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة القلب، الجهاز الهضمي والمناعة
تعد أحماض أوميجا-3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب والدماغ والوظائف الحيوية، حيث يُنصح بتناول ما بين 250 و500
بذور الكتان تعد من أقدم الحبوب وأكثرها فائدة للصحة والجمال، إذ تحتوي على أحماض أوميغا 3، الألياف، المعادن ومضادات الأكسدة. تساعد في الوقاية من السرطان، تحسين صحة القلب، وعلاج الإمساك
شارك في فعاليات المعرض هذا العام 50 شركة زراعية من كبرى المؤسسات العاملة في مجالات متعددة تشمل: بذور الشتلات، الخدمات والاستشارات الزراعية ...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقدم فوائد متعددة لصحة القلب والجهاز العصبي، بالإضافة إلى دعم الحالة المزاجية والنفسية...
لم تعد بذور اليقطين مجرد تسالي خفيفة تُؤكل أثناء مشاهدة التلفاز، بل أصبحت من أقوى الأطعمة الوظيفية التي ينصح بها خبراء التغذية لدعم المناعة وصحة الجسم العامة
أوضح خبراء التغذية أن التمر من أقدم الأطعمة التي عرفها الإنسان، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية العديدة التي جعلته جزءًا أساسيًا من المائدة العربية والعالمية
في ظل البحث الدائم عن وسائل طبيعية لدعم خسارة الوزن، تبرز بذور الشيا كأحد الخيارات البسيطة والفعالة التي يمكن دمجها بسهولة في النظام الغذائي اليومي. هذه البذور الصغيرة تحمل قيمة غذائية كبيرة
قد يبدو اللب الأبيض مجرد تسلية مسائية، لكنه في الحقيقة يحمل قيمة غذائية كبيرة قد لا يعرفها الكثيرون. فبحسب ما يؤكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية
مع انتشار ثقافة الأكل الصحي، تصدرت بذور الشيا قائمة الأطعمة الخارقة التي يتحدث عنها خبراء التغذية حول العالم.
يُعد مشروب بذور الشيا بالليمون والنعناع واحدًا من الخيارات المثالية، حيث يجمع بين الترطيب، تعزيز الهضم، ودعم الطاقة الطبيعية للجسم.
أشارت دراسة جديدة، إلى أن بذور الشيا من العناصر الضرورية لصحة القلب، إذ تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية. ووفقًا لما نشر موقع ذا صن .
رغم ما تتمتع به بذور الشيا من فوائد صحية عديدة جعلتها من أبرز الأطعمة السوبر فود ، إلا أن استخدامها الخاطئ قد يحولها إلى مصدر خطر حقيقي على الصحة، بل وقد يؤدي إلى مواقف حرجة تستدعي التدخل الطبي
في زحمة الحديث عن المكملات والمستحضرات، قد نغفل عن كنوز طبيعية صغيرة تخبئ بداخلها فوائد هائلة لصحة المرأة.
أعلنت وحدة السكان بالأقصر، اليوم الأربعاء، إطلاق إشارة التمكين الرقمي للفتيات عبر مشروع بذور المستقبل والذي تنظمه الإدارة المركزية لوحدة السكان بوزارة
وسط سيل النصائح الغذائية وتعدد المكملات الدوائية باهظة الثمن، يقدّم الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، وصفة بسيطة يمكن تحضيرها في دقائق، لكنها