الفسيخ من أشهر اكلات شم النسيم فمن الأفضل أن نقوم بتحضيره في المنزل بدلا من شراؤه جاهز حتى نتأكد من نظافته وطريقة تحضيره كالتالي أولا يجب أن نتأكد من

السردين المملح من أشهر اكلات شم النسيم و طريقته سهلة وبسيطة نغسل السردين جيدا ونضعه فى مصفاه ونحضر علبه بلاستيك ونضع بداخلها كيس بلاستيك.

الحلبة النابته هي أكلة محببه في شم النسيم و تأكل مع الترمس والفول وحمص الشام فطريقتها سهله للغاية.

يعتبر الترمس من الأكلات الشهيرة في احتفالات شم النسيم، وتقدم الشيف ريمو أبو علقة طريقة عمل الترمس لشم النسيم وتقول: هناك نوعان من الترمس اولهم الترمس

تحضير الفول المملح وهو سهل للغاية نحضر فول تدميس وينقى ويغسل جيدا ثم ينقع فى الماء مع تغيير الماء حتى يشق الفول من الجانب ثم يسلق حتى يتم التسوية ويراعى عدم المبالغه فى السلق حتى لا يهترى.

أكد أسامة القاضي محافظ المنيا، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى تزامنًا مع حلول عيدي (القيامة المجيد، وعيد شم النسيم)، بمختلف القطاعات والمرافق العامة

أعلن اللواء أشرف الداودى محافظ قنا ، عن رفع درجة الإستعداد القصوى بجميع الوحدات المحلية ومديريات الخدمات لإستقبال عيد القيامة المجيد، وشم النسيم يومي الأحد والإثنين المقبلين .

قرر اللواء عبدالحميد الهجان محافظ القليوبية تشكيل غرفة عمليات فرعية بالمراكز والمدن لاستقبال عيد القيامة المجيد، وشم النسيم وعيد الفطر المبارك

وجه اللواء محمود شعراوى وزير التنمية المحلية المحافظين برفع درجة الاستعداد القصوي لكافة القطاعات التنفيذية والخدمية والمرافق

تابعت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، الأعمال التى نفذتها الوحدة المحلية لمدينة رأس البر، لاستقبال موسم شم النسيم وذلك وفقًا للخطة التى تم وضعها مسبقاً لإتمام كافة الاستعدادات لاستقبال رواد المدينة

أعلنت محافظ دمياط الدكتورة منال عوض، عن انتهاء الوحدة المحلية لمدينة رأس البر من استعداداتها، لاستقبال موسم شم النسيم، وذلك وفقًا للخطة التى تم وضعها مسبقاً

أعلن الدكتور يوسف حمزة الأمين العام لاتحاد نقابات المهن الطبية وأمين صندوق النقابة العامة لأطباء الأسنان، توقف تقديم الخدمات بالاتحاد خلال يومى الأحد والإثنين

مع اقتراب عيد شم النسيم وأعياد الربيع وتلوين البيض واحتفال المصرين بهذا فهناك نمو طلب طبيعى ومعتاد على البيض ويتزامن معه للعام الثانى على التوالى صيام

قالت الهيئة العامة للأرصاد الجوية انه يسود اليوم الخميس طقس ربيعى معتدل على القاهرة الكبرى والوجه البحرى لطيف على السواحل الشمالية مائل للحرارة على شمال الصعيد حار على جنوب الصعيد نهارا

بمناسبة الإحتفال باعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد تقدم اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة لقداسة البابا تواضروس الثانى بابا الإسكندرية وبطريرك الكرازة

وجه اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، بمراجعة وصيانة كافة الألعاب الموجودة بالحدائق، وكذلك إجراء صيانة للمسطحات الخضراء، وقص الأشجار، ومراجعة الإنارة

رصدت شعبة المواد الغذائية أسعار الرنجة والفسيخ قبل شم النسيم، مشيرة إلى أن الأسعار هذا العام جاءت منخفضة بسبب تزامن شهر رمضان مع عيد القيامة.

أعلنت هيئة نظافة وتجميل القاهرة عن إجراء عاجل استعدادا لـ عيد الفطر المبارك وشم النسيم.

أعلن محمد سعفان وزير القوى العاملة، أن الاثنين الموافق 25 أبريل الجاري إجازة بأجر للعاملين بالقطاع الخاص بمناسبة يوم شم النسيم وعيد تحرير سيناء.