رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تتنوع وتتختلف انواع التوابل ويعتقد العديد أن هناك نوعا واحدا فقط من التوابل يمكن وضعها على جميع أنواع اللحوم خاصة الخلطات التي تباع جاهزة في العطارة والسوبر
شهد طريق اللحوم دائرة مركز أبو المطامير بمحافظة البحيرة، حادث تصادم مروع بين سيارتين ،، أسفر عن مصرع 4 أشخاص وأصيب أخر، مما أدى إلى توقف حركة المرور
صادرت إدارة مباحث التموين بالقاهرة، بإشراف اللواء أشرف الجندي، مساعد وزير الداخلية لقطاع أمن القاهرة، 3 أطنان لحوم ودواجن فاسدة غير صالحة للاستهلاك داخل مصنع لإنتاج مصنعات اللحوم بدون ترخيص بالقاهرة.
كشفت وحدة البحوث في الغرفة التجارية، استقرار أسعار اللحوم فى الأسواق اليوم الاثنين مع استمرار توافر معروض ضخم يكفى احتياجات السوق وضخ كميات كبيرة فى الأسواق
قال الدكتور علي المصيلحي وزير التموين، والتجارة الداخلية: لدينا احتياطي من اللحوم الحية السودانية يكفى لمدة عام وبسعر 115 جنيهًا للكيلو .
أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الرئيسية آمن ويكفي عدة أشهر.
شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطرى بسوهاج برئاسة الدكتور أحمد حمدى بالاشتراك مع الدكتور أحمد بدوى مدير مجازر طهطا حملة على محلات اللحوم بمركز طهطا.
أرجع عبد اللطيف درويش أستاذ الاقتصاد وإدارة الأزمات بجامعة كارديف ميتروبوليتان في بريطانيا، سبب أزمة الغذاء التي تهدد دول أوروبا إلى اهتمامها بالإنتاج
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار اليوم الأحد 4 ديسمبر 2022 حيث ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية التى نفذتها الدولة في زيادة الإنتاجية.
أكد رئيس قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور ممدوح السباعي توافر كافة السلع الغذائية بالمنافذ التابعة للقطاع، مشيرا إلى ضخ كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية
أعلنت شعبة القصابين فى الغرفة التجارية، أن سعر اللحم الضأن يتراوح بين 170 و200 جنيه حسب القطعية، وسجل سعر كيلو كباب الحلة 160- 190 جنيها، وتراوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 155 و180 جنيها للكيلو،
تضمنت قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 22 نوفمبر 2022، أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت والتي شهدت انخفاضا نسبياً بالنسبة للدواجن والبيض، فيم استقرت اللحوم.
أكد محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة ان أسعار اللحوم الحمراء مستقرة رغم زيادة التكلفة على القصابين بنسبة كبيرة.
تستمر وزارة التموين والتجارة الداخلية، في زيادة معدلات ضخ الأرز الأبيض في منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة في مختلف المحافظات لتلبية
وجه اللواء عصام سعد محافظ أسيوط بضرورة الاستمرار في مشروع التحسين الوراثي لسلالات الماشية والتوسع في توفير سلالات ماشية ذات إنتاجية عالية من اللحوم والألبان
أعلن محافظ أسيوط عصام سعد تخصيص 10 أطنان من اللحوم من صكوك الإطعام خلال شهر نوفمبر الجاري مقدمة من وزارة الأوقاف للمحافظة؛ لتوزيعها علي الأسر الأولى بالرعاية، تحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي
استقرت أسعار اللحوم، في الأسواق ولدى الجزارين والمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين، اليوم كما استقرت أيضا أسعار الدواجن فى السوق المحلية لتسجل ما بين 42 إلى 45 جنيهًا
يعد الكركم من التوابل المستخدمة في العديد من أنواع الكاري والشوربات والفلفل الحار وأطباق اللحوم وحتى لاتيه الحليب الذهبي، تم استخدامه لآلاف السنين في أماكن مثل الهند وغرب إفريقيا
أكد الدكتور ناجى محمد عوض، مدير مديرية الطب البيطرى بالوادى الجديد، استمرار الحملات البيطرية بالأسواق المختلفة للكشف عن صلاحية اللحوم والدواجن والأسماك وكافة المنتجات ذات الأصل الحيوانى
وجه اللواء خالد شعيب محافظ مطروح الشكر لوزارة الأوقاف على جهودها في توفير مزيد من الخدمات لأهالي مطروح، خاصة قوافل توزيع هدية الأسر الأولى بالرعاية من اللحوم بنحو 10 أطنان