رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قدّم استشاري أمراض القلب الدكتور شريف حسين مجموعة من التوصيات الصحية لعشاق الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ، بهدف الحد من آثارها الجانبية
شهد قطار النزهة إقبالًا جماهيريًا واسعًا من الشباب والأسر مع انطلاق رحلاته إلى مدينة الإسكندرية احتفالًا بأجواء شم النسيم
مع حلول أجواء الربيع واحتفالات شم النسيم، تمتلئ الموائد العائلية بالأكلات التقليدية مثل الرنجة والفسيخ والبيض الملون، في أجواء احتفالية تجمع بين النكهات المالحة والطقوس الشعبية المميزة
تُعد الرنجة والفسيخ من الأكلات الموسمية المرتبطة بشم النسيم، ورغم بساطة مكوناتهما، إلا أن طريقة تحضيرهما تثير الكثير من الجدل...
أثار موضوع تلوين البيض خلال احتفالات شم النسيم جدلًا واسعًا، خاصة مع تداول معلومات تربط هذه العادة بالإصابة بالسرطان، وهو ما نفاه الدكتور أحمد أبو الريش ....
وجه اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، برفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مشروعات العبارات والمعديات النهرية على مستوى المحافظة، مع التأكيد على مراجعة الجاهزية
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامناً مع احتفالات المصريين أعياد شم النسيم، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية
تواصل فعاليات النسخة الرابعة من معرض ديارنا الجونة ، وذلك تزامنا مع احتفالات شم النسيم، في أجواء احتفالية مميزة تجمع بين التراث المصري وروح العيد
يعتبر الفسيخ المخلي من الأطباق التقليدية الشهيرة التي ترتبط باحتفالات شم النسيم في مصر، ويُفضله الكثيرون رغم ضرورة التعامل معه بحذر شديد نظرًا لطبيعة تحضيره
يحتفل المصريون غدًا الاثنين بـشم النسيم، وهي مناسبة تقليدية ترتبط بعادات غذائية مميزة يأتي في مقدمتها تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، تزداد الإقبال على الأكلات التقليدية مثل الفسيخ والرنجة، إلا أن هذه العادة الموسمية تترافق مع تحذيرات طبية متكررة
تابع اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، استعدادات مدينة جمصة للاحتفال بعيد شم النسيم، والاطمئنان على توفير كل الخدمات اللازمة للزوار
يعد الفسيخ واحدًا من أشهر الأكلات الموسمية المرتبطة باحتفالات شم النسيم في مصر، حيث يُحضّر عادةً من سمك البوري المملح
كل عام وأنتم طيبون، مسيحيين كنتم أو مسلمين، فغدًا شم النسيم وهو العيد القومي الشعبي الذي يحتفل به المصريون كل عام دون تفرقه بين الجميع ...
تختلف طرق إعداد الرنجة من شخص لآخر وفقًا للأذواق والعادات الغذائية، إلا أن السنوات الأخيرة شهدت ظهور مجموعة من الأفكار الجديدة وغير التقليدية في تحضيرها
في أجواء مفعمة بالبهجة والفرح، تتقدم مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية بخالص التهاني القلبية إلى أبناء المحافظة الكرام بمناسبة عيد الربيع (شم النسيم)، متمنيةً أن يعيده الله
أعلنت وزارة الصحة والسكان رفع درجة الاستعداد والجاهزية بجميع المنشآت الطبية على مستوى محافظات الجمهورية.
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، تبحث الكثير من الأسر عن طرق ممتعة وآمنة لإضفاء أجواء مبهجة على هذا اليوم المميز.
أعلن الدكتور حسام صلاح، عميد كلية طب قصر العيني ورئيس مجلس إدارة المستشفيات، رفع حالة الاستعداد القصوى والطوارئ بكافة مستشفيات جامعة القاهرة تزامناً مع احتفالات أعياد القيامة.
يعد الليمون عنصرًا أساسيًا على مائدة شم النسيم، حيث يحرص الكثيرون على إضافته إلى أطباق الفسيخ والرنجة، لما يمنحه من نكهة مميزة، إلى جانب فوائده الصحية المتعددة