رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لا يقتصر دور الشبت على كونه نكهة شهية تُضفي طعمًا مميزًا على الأطعمة، بل هو في الحقيقة كنز غذائي وعلاجي غني بالعناصر الفعالة
مع اقتراب فصل الشتاء، يبحث الكثير عن مشروبات ساخنة لتقدم أثناء برودة الجو، ويعتبر السحلب من أشهر تلك المشروبات، فيتميز بمذاقه الرائع
لم يعد مضغ اللبان مجرد وسيلة للتسلية أو لإنعاش الفم، بل أصبح عادة ذات فوائد علمية مثبتة، وفقًا لأحدث الدراسات التي تناولت تأثيره على الدماغ والأداء الذهني
يُعد عنصر المغنيسيوم من المعادن الأساسية لصحة الحامل والجنين، إذ تحتاج المرأة الحامل يوميًا إلى نحو 350 ملغ منه لدعم وظائف الجسم والنوم الجيد
تعد آية الكرسي أعظم آية في القرآن الكريم ، وآية الكرسي هي الآية 255 من سورة البقرة.
القهوة بالنسبة لكثيرين هي بداية اليوم وجرعة النشاط اليومية، لكنها رغم فوائدها قد تتحول إلى عبء على الجسم إذا تم تناولها في توقيت خاطئ أو مع أطعمة وأدوية معينة.
تعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال والرضع. فهي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وA، والبوتاسيوم
الملوخية، تلك الورقة الخضراء الشهيرة في مطبخنا، ليست مجرد طبق تقليدي. فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة
كشفت دراسات حديثة عن فوائد النعناع في مكافحة مرض الزهايمر، حيث يحتوي على مركبات طبيعية تسهم في تعزيز الذاكرة
يظن الكثيرون أن السمنة البلدي تستخدم فقط في إعداد الأطعمة، إلا أن المفاجأة أنها تمتلك فوائد مذهلة للبشرة والشعر، مما يجعلها من المكونات الطبيعية التي يمكن الاعتماد عليها
فوائد البطاطس كمصدر للطاقة والألياف وفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، وبين فوائد جبنة الموزاريلا كمصدر للبروتين والكالسيوم
عادةً ما يُهمل الكثيرون قشر البرتقال، ويُرمى دون أي تفكير، رغم أنه يحمل فوائد صحية وجمالية مذهلة. من تحسين الهضم وتنظيم السكر في الدم إلى تعزيز صحة البشرة والشعر
تعد الخبيزة واحدة من أقدم النباتات المستخدمة في الطب التقليدي، وتشتهر في الوطن العربي بفوائدها المتعددة للصحة والجمال. ورغم بساطتها، إلا أن الخبيزة تحتوي
تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات شعبية حول العالم، خصوصًا في صورتها المسلوقة، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتنوعة. تحتوي البطاطس على النشا،
القرع الأحمر أو اليقطين ليس مجرد خضار شهي على المائدة، بل يحمل فوائد صحية وجمالية مذهلة. من تعزيز صحة البشرة والشعر، إلى دعم الحمل وتقوية المناعة، والحد من مشاكل الهضم والسكر
مع اقتراب فصل الشتاء، يزداد الإقبال على شراء البرتقال، إلا أن كثيرين لا يدركون فوائده الصحية العديدة
توضح الدكتورة شريهان السويفي، استشاري التغذية العلاجية، أن اليانسون من الأعشاب الغنية بالمركبات الحيوية التي تمنح الجسم فوائد صحية متنوعة، خاصة للجهاز الهضمي
منذ آلاف السنين، اعتبر المصريون القدماء نبات الصبار نبات الخلود ، لما يحتويه من عناصر طبيعية تُعيد الحيوية للبشرة والشعر على حد سواء
بين رفوف مطبخك ربما يختبئ كنز صحي حقيقي لا يعرفه كثيرون، إنه زيت جوز الهند.. الزيت الذي يجمع بين الفوائد الجمالية والغذائية والعلاجية في آنٍ واحد.
تُعد الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إذ تساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي والقلب والأمعاء...