رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم يعد الحديث عن السكر يقتصر على زيادة الوزن والسعرات الحرارية فقط، بل أصبح عنصرًا أساسيًا في فهم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة العامة
تبدو بعض المشروبات اليومية في ظاهرها خفيفة ومنعشة، لكنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف قد تتجاوز ما يوجد في قطعة حلوى مثل الدونات
يشعر العديد من الآباء بالقلق من إفراط أطفالهم في تناول الحلويات والسكريات بدلًا من الوجبات الأساسية، وقد يشير هذا السلوك إلى ما يُعرف بـ إدمان السكر عند الأطفال
كشفت دراسات طبية حديثة عن أضرار تتجاوز المفهوم الشائع لتناول السكر، حيث لا يقتصر تأثيره على زيادة الوزن أو تسوس الأسنان، بل يمتد ليشمل تسريع مظاهر الشيخوخة
لا يقتصر تأثير السكر على منح الطعام مذاقًا حلوًا، بل يمتد ليشمل وظائف حيوية داخل الجسم تتعلق بالطاقة والتمثيل الغذائي والحالة النفسية
يتجاوز تأثير السكر حدود زيادة الوزن ومرض السكري؛ فوفقاً لتقرير نشره موقع Onlymyhealth ، تلعب المشروبات السكرية مثل المياه الغازية ومشروبات الطاقة والقهوة
ترتبط صحة القلب ارتباطًا وثيقًا بالنظام الغذائي، ولم تعد المخاطر مقتصرة فقط على الإفراط في تناول الملح أو الدهون، إذ أصبح السكر عنصرًا غذائيًا مؤثرًا بشكل
تعرف على أضرار السكر المضاف المخفية، تأثيره على القلب والوزن والطاقة، واستراتيجيات عملية للحد منه ضمن نظام غذائي متوازن
تشير الدراسات إلى أن تناول الأطفال الكثير من المشروبات السكرية يؤدي إلى زيادة الوزن، تسوس الأسنان، اضطرابات الأيض، ونقص العناصر الغذائية الحيوية
أظهرت الدراسات أن إدمان السكر يؤدي إلى زيادة الوزن، وارتفاع خطر الإصابة بـ مرض السكري من النوع الثاني، وتأثيرات سلبية على الصحة النفسية والجهاز المناعي
يُعد السكر الصناعي من أكثر المضافات شيوعًا في الطعام الحديث، لكنه يحمل مخاطر صحية كبيرة عند الإفراط في تناوله. تتجاوز هذه المخاطر زيادة الوز