رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد عصير الليمون من أكثر المشروبات الطبيعية انتعاشًا خلال فصل الصيف، كما يشتهر بفوائده الصحية المتعددة.
قد تبدو بعض العادات اليومية بسيطة وغير مؤثرة، مثل تناول كيس من رقائق البطاطس، أو قطعة بسكويت مع الشاي، أو الاعتماد على الوجبات الخفيفة الجاهزة بين الوجبات الرئيسية
كشفت دراسة علمية حديثة أن طريقة تناول الطعام، وخاصة سرعة الأكل وقوام الوجبة، تلعب دورًا مهمًا في التحكم في الشهية والوزن، حيث تؤثر هذه العوامل بشكل مباشر
حذر الخبير الطبي كريس فان توليكن من الأضرار الصحية للأطعمة المصنعة وفائقة المعالجة، موضحًا أنها قد تسبب مشاكل صحية مماثلة لتأثير التدخين
أصبح من المعروف أن الإفراط في تناول الملح لا يؤثر فقط على ضغط الدم، بل يمكن أن يلعب دورًا غير مباشر في زيادة الوزن والسمنة
تعتبر الأطعمة فائقة المعالجة غير صحية بسبب احتوائها على زيوت صناعية ومواد مضافة مثل المستحلبات والمثبتات، وقد ربطت الدراسات بينها وبين ارتفاع معدلات السمنة
أظهرت نتائج دراسة، عدد من العادات اليومية التي يمكن أن تطيل العمر، وتقي من خطر الأمراض المزمنة التي تظهر عند التقدم في السن، وعادة ما تكون مصاحبة للشيخوخة
شهدت الدراسات الحديثة اهتماما كبيرا بحياة المعمرة الإسبانية ماريا برانياس موريرا، التي توفيت العام الماضي عن عمر 117 عاما، لتصبح واحدة من أطول المعمرين في التاريخ
تتجه أنماط الحياة الغذائية في الشرق الأوسط نحو تغييرات ملحوظة، حيث باتت الصحة محور اهتمام رئيسي لدى شرائح واسعة من المواطنين
في زمن تتسارع فيه وتيرة الحياة ويزداد فيه الاعتماد على الأطعمة المصنعة والعادات اليومية الخاطئة، يُحذر خبراء التغذية من الآثار الخطيرة التي تترتب على أسلوب الحياة الحديث
أكد الدكتور برانكاعلى أنه اذا تمًاستهلاك الملح مباشرة من خلال ما يتم إضافته إلى الأطعمة في المنزل أو من خلال محتوى الأطعمة المصنعة، منوهًا بأنه في العديد
يعتبر فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي أمرًا صعبًا بالأخص لدى المراهقين، خاصة مع خيارات الوجبات السريعة التي يمكن الوصول إليها وخيارات نمط الحياة غير الصحية
أفاد استطلاع جديد إلى أن مايصل إلى 13 من كبار السن فى الولايات المتحدة يصنفون كمدمنين لتناول الأطعمة المصنعة عالية المعالجة.
ذكر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية أن حوالي 70 بالمائة من الصوديوم يأتي من الأطعمة المصنعة والمعبأة مثل الوجبات المجمدة، ويمكن أن يؤدي استهلاكه بكميات
وجدت دراسة علمية حديثة أن الأشخاص المصابين بمرض السكر الذين يأكلون كميات أقل من الأطعمة المصنعة ليلاً يمتلكون فرصة العيش لفترة أطول من الذين يفعلون ذلك،
تعتبر الوجبات الفورية أو سابقة التجهيز وسيلة سهلة ومريحة لتناول الطعام بالنسبة لكثير من الأمريكيين لدرجة تدفعهم إلى تجاهل أضرارها الصحية، غير أن هذه النظرة
تلجأ الكثير من السيدات خصوصا العاملات إلى الأطعمة المجمدة لأنها سريعة التحضير، دون أن يعلمن بأن هذه الأطعمة قد تشكل خطراً على الصحة
يعد تقليل تناول الملح أمرا مهما في حالة احتباس الماء، من الضروري الحد من الأطعمة المصنعة التي غالبا ما تكون شديدة الملوحة، ثقل الساقين، تورّم الكاحلين، الشعور بالوخز
سوء التغذية الناتج عن عدم تناول أطعمة صحية والاكثار من تناول الأطعمة المصنعة والجاهزة وهذه كلها أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات والاملاح
أظهر مسح أجرته شركة أبحاث ودراسات استقصائية يابانية، أن أكثر من 10 آلاف سلعة غذائية في البلاد ستشهد زيادات في الأسعار بمعدل 13 في المائة هذا العام نتيجة