رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تعد الرنجة من أشهر الأطعمة المرتبطة باحتفالات شم النسيم، ورغم أنها من الأسماك المملحة، فإنها تحمل قيمة غذائية مرتفعة تجعلها خياراً صحياً
تعد الشوكولاتة من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، لكنها قد تتحول من متعة بسيطة إلى مصدر إزعاج صحي عند الإفراط في تناولها، ومع ذلك
شهد الاهتمام بـالبروتين تزايدًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، نظرًا لدوره الحيوي في دعم وظائف الجسم المختلفة
في إطار جهود محافظة بورسعيد المكثفة لتشديد الرقابة على الأسواق والمحال العامة خلال موسم أعياد الربيع، وتنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ بورسعيد، نجحت مديرية التموين
تعد التونة من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا وانتشارًا، خاصة خلال الاحتفال بـشم النسيم، حيث يفضلها الكثيرون كوجبة سريعة ومغذية لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة
يحتفل المصريون غدًا الاثنين بـشم النسيم، وهي مناسبة تقليدية ترتبط بعادات غذائية مميزة يأتي في مقدمتها تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة
يؤدي العلاج الكيميائي إلى مجموعة من الآثار الجانبية التي تؤثر على الجسم، من أبرزها الغثيان، الإرهاق، فقدان الشهية، وتغير حاسة التذوق
أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر، قافلة زاد العزة .. من مصر إلى غزة 174، حاملة عدد من شاحنات المساعدات الإنسانية العاجلة في اتجاه قطاع غزة.
مع دخول فصل الربيع وانتشار التوت في الأسواق وعلى الأشجار، تزداد التساؤلات حول قيمته الغذائية ومدى أمان تناوله، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن
تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة، جهودها الإنسانية المتواصلة عبر جسر حميد الجوي، لإيصال 100 طن من المساعدات الإغاثية العاجلة إلى الأشقاء في قطاع غزة
تمكن فريق من الباحثين بجامعة إلينوي من ابتكار طريقة جديدة لإعداد البطاطس المقلية بطريقة صحية، تقلل من امتصاص الزيت دون المساس بالنكهة المقرمشة التي يحبها المستهلكون
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء الرنجة والفسيخ، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من مخاطر بعض المنتجات غير المضمونة
قاد المهندس ناصر العفيفي وكيل وزارة التموين بالغربية حملة تموينية مكبرة، عقب ورود معلومات عن وجود مخزن غير مرخص.
أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر قافلة زاد العزة .. من مصر إلى غزة الثالثة بعد 170.
يعد الماء من العناصر الغذائية الأساسية للأطفال، حيث يلعب دورًا مهمًا في تنظيم حركة الأمعاء، ودعم وظائف الجسم الحيوية، والوقاية من مشاكل صحية مثل التهابات المسالك البولية وحصى الكلى
تلعب الخيارات الغذائية دورًا محوريًا في الصحة النفسية وقدرة الإنسان على مواجهة الضغوط اليومية، فالغذاء لا يؤثر فقط على الجسم
حذرت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند من تناول الفواكه والخضراوات التي لا تزال تحمل ملصقاتها اللاصقة، مشيرة إلى أن هذه البقايا قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة وبكتيريا
يحتل البصل الأخضر مكانة مميزة على مائدة شم النسيم، خاصة عند تناوله مع الفسيخ والرنجة، ليس فقط كجزء من الطقوس التقليدية، بل لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية
تعد ريش الضاني من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لا سيما في المناسبات والعزومات، لما تتمتع به من طعم غني وقيمة غذائية عالية، ومع ارتفاع أسعار اللحوم
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.