رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
على عكس ما يظنه الكثيرون، فإن زيت الزيتون لا يفقد فوائده الصحية عند التسخين. صحيح أن نكهته المميزة قد تتأثر قليلاً بفعل الحرارة، إلا أن تركيبته الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية....
المانجو فاكهة لذيذة وغنية بالعديد من الفوائد الصحية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
ينصح بعدم تناول القهوة فور الاستيقاظ، لأن الجسم في هذه اللحظة يكون في أعلى مستوى من إفراز هرمون الكورتيزول . تناول القهوة حينها قد يؤدي إلى اضطرابات في هرمونات
من أقوى الزيوت الطبيعية القادرة على إحداث فرق حقيقي في صحة الشعر والبشرة وحتى الجسم بالكامل. فهو ليس مجرد زيت، بل إكسير
في عالم الحميات الغذائية ووسائل إنقاص الوزن السريعة، كثيرًا ما تنجرف الجماهير وراء الصيحات الجديدة دون التحقق من حقيقتها العلمية
تلعب التغذية دورا في التركيز لما تحتوية على عناصر غذائية مهمة فالاحماض الأمنية واميحا 3 مضادات للأكسدة والحبوب الكاملة يمكن أن تساهم فى تعزيز الذاكرة وزيادة التركيز ودعم الخلايا العصبية
يشير مصطلح الأيض إلى العمليات الكيميائية التي يستخدمها جسمك لتحويل الطعام إلى طاقة، فالأيض الأسرع يحرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر
تحتوي جوزة الطيب على مركب الميريستيسين (myristicin)، والذي يمكن أن يؤدي إلى الهلوسة عند تناول كميات كبيرة منه. وفقًا للدراسات، فإن تناول 5 غرامات
لكن، هل تعلم أنها قد تسبب الهلوسة وأعراضًا خطيرة إذا تم تناولها بكميات كبيرة؟ إليك التفاصيل وفقًا للدكتورة ميس عبسي، دكتوراه في الأدوية والعلاجات.
مع حلول شهر رمضان يعتبر تناول التمر على معدة فارغة من أبرز العادات التي يحرص عليها الكثير من الأشخاص
تعد البطاطس مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، مما يجعلها غذاءً مفيدًا لصحة القلب والجهاز الهضمي. ومن أبرز فوائدها:
كشفت أبحاث حديثة أجريت في جامعة ناجويا في اليابان، أن أحد مضادات الأكسدة قد يمنع شيب الشعر والتي تعتبر من العلامات المميزة للشيخوخة، وغالباً ما يُعتبر جزءاً لا مفر منه من التقدم في السن.
تُعتبر فاكهة الجوافة وأوراقها منجماً للعناصر الغذائية، بفضل غناها بفيتامين سي، البوتاسيوم، الألياف، ومضادات الأكسدة القوية. لا تقتصر فوائدها على الصحة
يعد السمك من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الكثيرين، كما انه مصدرًا ممتازًا للبروتين والأحماض الدهنية أوميجا 3 وفيتامين د ومضادات الأكسدة، لكن حينما يصابون
بفضل محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان، يدعم التمر عملية الهضم الصحية وحركة الأمعاء المنتظمة
تعمل مضادات الأكسدة علي حماية خلايا الجسم من الضرر من الشيخوخة والحماية من الأمراض المختلفة داخل جسم الانسان
ماء الروزماري هو مستخلص طبيعي يتم الحصول عليه من نبات إكليل الجبل، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية والمضادات الأكسدة التي تعزز صحة فروة الرأس وتساهم
يتميز الّرمان، بفوائد صحية جمّة، بما يشمل ضبط ضغط الدم، وتعزيز الذاكرة، والوقاية المحتملة من السرطان. كما يعزز تناول الرمان بانتظام المناعة، ويحسن مستويات
تتميز الشوكولاتة الداكنة بفوائدها الصحية، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في تحسين صحة الجسم، والحد من خطر الإصابة بأمراض
لثمار العنب فوائد عديدة، إذ تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين (A)، وأنواع أخرى من فيتامين (B)، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، وغيرها من المعادن، التي تعمل على الوقاية من السرطان